さつまいもの玄米粉ブレッド｜発酵なし｜麦・乳なし
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さつまいもで玄米粉ブレッド作ってみました。
さつまいもの優しい甘さと玄米粉の風味が良くあって
とっても美味しいです。
レシピ
さつまいも・・・・・・２００g
アーモンドミルク・・・１００ml
ココナッツオイル・・・４０ml
メープルシロップ・・・５０g
卵・・・・・・・・・・２個
玄米粉・・・・・・・・２００g
ベーキングパウダー・・２g
天日塩・・・・・・・・２g
シナモン・・・・・・・小さじ1/2
全部混ぜて、170℃のオーブンで30分、190℃にあげて15分焼く
オーサワ 玄米粉 https://amzn.to/3BwpdZv
筑波乳業 濃いアーモンドミルク https://amzn.to/3Bx1450
Nutiva, オーガニックココナッツオイル、ろ過、1.6リットル
https://jp.iherb.com/pr/nutiva-organic-coconut-oil-refined-54-fl-oz-1-6-l/98677?rcode=AZD3012
オーブンはリンナイのRCK–10Mというガスオーブンを使ってます。
お使いのオーブンで焼き温度時間を調整してくださいね
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