【ダイエット】低糖質バナナケーキの作り方🍌砂糖、小麦粉、バター不使用！ココナッツ香るしっとりふわふわバナナブレッド🍌Low carb & Gluten free Banana cake
低糖質バナナケーキをよりヘルシーに、美味しく作りたい！大好きな組み合わせの材料で、リッチな味わいに！冷蔵庫で保存しても、しっとりふわふわのバナナケーキです。作っておくと、おやつや軽食に大活躍。ぜひご参考に🙋🏻♀️💕
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【材料】17cmパウンド型
バナナ１本(正味80g)、卵2個、ラカント20g、ココナッツオイル20g、アーモンドパウダー20g、おからパウダー20g、ベーキングパウダー5g、くるみ30g、シナモンパウダー少々(お好みで)、仕上げ用ココナッツミルクパウダー少々
0:00 オープニング
0:18 型の準備
0:49 生地作り
3:13 オーブンで焼く
3:39 トースターで焼く
6:07 材料まとめ、エンディング
【ざっくり糖質量】
全量 25g
ひと切れ 約3g
【ざっくりカロリー】
全量 781kcal
ひと切れ 97kcal
【ざっくりタンパク質】
全量 19.6g
ひと切れ 2.4g
【ざっくり脂質】
全量 41.5g
ひと切れ 5.1g
🍪オートミールクッキー🍪
レンジで1分！
グルテンフリー！
バナナで！
🍓低糖質いちごケーキ🍓
☕️低糖質ティラミス☕️
🍫低糖質トップス風チョコケーキ🍫
🔥低糖質あんまん🔥
🍎低糖質りんごケーキ🍎
🧁低糖質マフィン🧁
🌯低糖質おからブリトー🌯
🍫おから蒸しパンココア🍫
🍓おから蒸しパンで【苺サンド】🍓
🥪おから蒸しパン【たまごサンド】🥪
☕️おから蒸しパン紅茶☕️
🧀おからチーズクッキー🧀
🧀レンジチーズケーキ🧀
🥧ブルーベリーチーズケーキ🥧
🍫おからブラウニー🍫
☁️低糖質【クラウドブレッド】☁️
https://youtu.be/ZAGv19H4Dks
☁️雲ぱん☁️
🍕太らないピザ🍕
🥞米粉幸せのパンケーキ🥞
https://youtu.be/hBfff8uxmu8
🍌バナナブレッド🍌
【動画に登場する材料、道具のご紹介】
⚠️おからパウダーやオオバコは、同じものを使っていただくと失敗がないです。気に入って使っている物やお得な食材など。ご参考に！
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▶︎アーモンドパウダー https://a.r10.to/hl7HAm
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▶︎ホワイトチョコ https://a.r10.to/hDOJU9
▶︎オオバコ https://a.r10.to/hDnDJB
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25件のコメント
バナナとシナモンと胡桃の香りがたまらなくなったので動画観ながら作り始めました！！焼き上がるの楽しみに(*´艸`)🎶
yukapさん、初コメです。去年から、ずっと楽しんで視聴していました！このバナナケーキは、ちょうど真っ黒なバナナがあり、中は白いです。しかも小麦粉を使わないのとおからパウダーがたくさんあったので、いつか作ろうと何度も視聴していました。今朝、やっと作ってみました☺️仕事の前に焼いて、朝も食べましたが、お昼のおやつにも持ってきて、すごく美味しかったです‼️
ちなみに、ココナッツオイルがなかったので、MCTオイルを入れました。今度、えごま油でも作ってみます‼️
美味しすぎる♡
何回作ったかな🤔
中にチーズ入れたり、胡桃の代わりにミックスナッツにしたり…
最初はきちんとオーブンシートも敷いていましたが最近じゃフッ素樹脂加工の型に直接 生地をぶん流して作っています🙈
yukapさんいつも素敵なレシピを教えてくださりありがとうございます✨
いつも見させていただいています♡
明日のおやつに作ろうと思います🍌
冷蔵庫に入れても固くならないですか？
チョコパウンドのコメ返ありがとうございました❤
先日こちらをこめ油でラカント少なめ、砕いたミックスナッツにして作りました！！甘みも十分、しっとりでバナナとシナモンとナッツ…めちゃくちゃ美味しい😭✨冷凍して毎日食べてます！
材料と道具がそろってたら動画を流しながら真似すれば完成するので本当に助かりまくりです😭✨✨
作りました！本当に美味しくて、もう10回くらい焼きました😃
一度ラカントを入れ忘れてしまったんですが、バナナの甘みだけでも十分美味しかったので、それ以降はラカントなしで焼いています♪
糖質制限に関心のない方にも是非作ってほしい！と思う美味しさです！
いつもありがとうございます😋
これからも楽しみにしています✨
始めまして😊バナナケーキに何度挑戦しても美味しく出来ない菓子作り初心者の私ですが
すごい！美味しくてフワフワでした。他の料理も参考にさせて頂きます。
美味しかったので2回目です😆うちのオーブンで23分(覚書)。クルミをマシマシで入れちゃってます😋
ココナッツパウダー入れても美味しそう！！
こんにちは😃
バナナが余っていたので、作ってみました🥰
型がなかったので牛乳パックを代用しましたが大成功❣️
一回り小さいのに胡桃も欲張ったのでボワワッて膨らみ…形は…😵💫
そんなブチャイクなところも可愛く思えちゃいます。笑
美味しい素敵レシピありがとうございます🥳
美味しそう！
これは、冷凍保存できそうですか？
こんにちは！
ちょうどバナナが黒くなってたので作ってみました！
簡単でおいしくて、冷めてもしっとりしてました！
家族にも大好評で、また作ろうと思います🍌
黒くなったバナナを嬉しく思えるようになりますね😋
おいしいレシピありがとうございました😊
くるみマシマシで二回作りました♪
二回目はバナナ消費のためにオイルなしバナナ二本、パウダー類ちょい足しで作りましたがうまくいきました。参考になれば幸いです。
腐れかけの黒いバナナがあったのでyukapさんのところで検索して作りました！
普段おからパウダー使ったスイーツは受け付けない夫が「お店の味だ！」と言いました！w
ココナッツオイルをバターフレーバーのやつに変えましたが…すごいです！
絶対リピします！！！！
いつも美味しいレシピをありがとうございます♪
お菓子作りが苦手なわたしでも、おいしくできました！😆🌷また他のレシピも挑戦してみます！
素敵なレシピありがとうございます。
このバナナケーキ、ヘルシーなのに美味しすぎて何度もリピしてます。作っても家族に食べられてすぐになくなってしまう、、、。
子供たちのスポーツ中の栄養補給のため、ココナッツオイル→バター、ラカント→砂糖、おからパウダー→小麦粉に変えて低糖質でないバージョンも作ってみましたが、こちらも美味しく焼き上がりました。
早速作りました。ナッツの代わりに干し葡萄、羅漢との代わりにきび砂糖今オーブン待ち！！！楽しみです
気付けば毎日のようにyukap さんレシピ作っています。
バナナブレットはおからパウダー使用感がないおいしさで何度もつくっています
写真たまっているので近くつくレポもしたいです。。
いつも素敵なレシピありがとうございます😊
とってもおいしい〜！！大満足です❤️
このケーキを食べても、全然血糖値が上がりません、、！！すごい！！！
アーモンドパウダー20gとあるのですが、おからパウダーだけ(40g)でも大丈夫ですか？
このレシピで昨晩作りました❗とっても美味しかったです。有難うございます😘ちなみに、一度に二つ作ろうと思い、倍量で作ったのですが、卵だけ誤って二個のみで。結局、一つの容器で30分焼きで仕上げましたが、全然上手く仕上がりました。
ココナッツオイルはなかったので、ギリシャ産のエキストラバージンの"山のオリーバ"オリーブオイル使いました。
今朝は、レシピと同量ですが、そこに冷凍ブルーベリーを適量と製菓用のラム酒を入れてみました。焼き時間は25分です。
さて結果は、どうなるのか!
おからパウダーはアーモンドパウダーで代用できますか❔
お菓子作りは米粉を使っていましたがおからパウダーも気になりネットで購入しました。
おからパウダー初心者です！
バナナケーキ美味しいそうです❤
娘がまだ小さいのでお菓子作りにナッツ類は控えています。
アーモンドパウダーの代用品はなにかありますか？
初めまして！いつも楽しく拝見させていただいてます^^
こちらフードプロセッサーで材料全部ガーっとやっても問題ないでしょうか？
また、冷凍は可能ですかね？💦
もしコツなどあれば教えていただきたいです！🙇♂️