プロはこう作る！バレンタインの定番トリュフの作り方【徹底解説】
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【トリュフ約15個分】
・ビターチョコレート(カカオ56%使用) 120g
・生クリーム 100g
・バター
“仕上げ用”
・チョコレート 適量
・ココアパウダー 適量
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【作業時間】20分～30分
【完成までの時間】2時間程度
【難易度】★★☆☆☆
※上記の時間は目安になります。
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【今回の飲み物】コーヒー ⇒ かっぱ橋ユニオン(産地不明)
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◆材料・道具は富沢商店・cottaなどで手に入ります◆
富沢商店 ⇒ https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3N88TI+8LLFCI+3VF6+BW0YB&a8ejpredirect=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2F
cotta ⇒ https://www.cotta.jp/
【動画内で使用してるオーブン】 ⇒ https://www.amazon.co.jp/gp/product/B07M896GQ2/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o03_s00?ie=UTF8&psc=1
【動画内で使用した型・材料】
・チョコレート ⇒ https://tomiz.com/item/00873004
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