【ニンニクパワー！】きゅうりのキューちゃん漬けレシピ ！ニンニクと出汁の絶妙なハマりがクセになる！-How to make Cucumber Pickles-【料理研究家ゆかり】

【ニンニクパワー！】きゅうりのキューちゃん漬けレシピ ！ニンニクと出汁の絶妙なハマりがクセになる！-How to make Cucumber Pickles-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、きゅうりのキューちゃん漬けの作り方をご紹介します。
美味しさと手軽さが共存する、簡単に作れるきゅうりのキューちゃん漬けレシピです。
食べ応え抜群のポリポリ食感が楽しめる一品で、ニンニクと出汁の絶妙なハマりがクセになります。
動画では、調理手順や必要な材料、ポイントなども解説していますので、初めての方でも安心して作れます。ぜひご覧いただき、自宅で簡単に作れる絶品キューちゃん漬けをお楽しみください♪

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make pickled cucumber Kyu-chan.
This is an easy-to-make cucumber pickle recipe that is delicious and easy to make.
It’s a dish that you can enjoy a chewy texture that is outstandingly satisfying to eat, and the exquisite combination of garlic and dashi will make you addicted.
In the video, the cooking procedure, necessary ingredients, points, etc. are explained, so even beginners can make it with confidence. Please take a look and enjoy the exquisite Kyu-chan pickles that you can easily make at home♪

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【材料】
・きゅうり 6本
・昆布 3g
・唐辛子 1本
・かつお節 3g
・生姜 30g
・ニンニク 2片
・白ごま 大さじ1
・醤油 100ml
・料理酒 100ml
・酢 80ml
・みりん 30ml
・砂糖 30g
・塩 小さじ1

【ingredients】
・6 Cucumbers
・3g Konbu
・1 Red pepper
・3g Dried bonito
・30g Ginger
・2 Garlic cloves
・1 tbsp White sesame
・100ml Soy sauce
・100ml Cooking sake
・80ml Vinegar
・30ml Mirin
・30g Sugar
・1 tsp Salt

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