【簡単レシピ】箸が止まらない！『ガリバタベーコン肉じゃが』の作り方 【男飯】
ガリバタベーコン肉じゃがのご紹介です。
肉は肉でも牛肉ではなくベーコンで！
ガーリックバターが食欲をかきたてる～！
■ 材料(1人分)
かたまりベーコン 100g
じゃがいも 小3〜4個（250g）
玉ねぎ 半個
にんにく 2片
バター 2片
(A)
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1/4
水 1/2カップ(100cc)
■ 手順
1. フライパンにバターを熱し、スライスにしたニンニクを入れて香りがたつまで炒める。
2. にんにくを取り出し、ベーコンを入れて焼き目がつくまで炒める。
3. ベーコンを取り出し、皮をむき半分にしたじゃがいも、くし切りにした玉ねぎを入れて1分ほど炒める。
4. ベーコン、にんにくを戻し入れ、混ぜ合わせておいた(A)を加える。
5. 一煮立ちしたら中弱火にし、8分煮込み、全体を混ぜ返してさらに8分煮込んだら完成！
肉じゃがの肉をベーコンに変えるという斬新なアイディア！
これは白飯に合うこと間違いなしですが、酒の肴としてももってこいです！
酒のつまみとしていくときは、お好みで黒胡椒を強めに振ると良さそうです。
ごちそうさまでした！