チョコといちごのロンシャンティの作り方/おうちで再現してみた！/TAROROOM

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■レシピメモ
いちご　各1粒
ビスケット　各1枚
生クリーム　150ml
グラニュー糖　10g
ミルクチョコレート　適量

(1)いちごはヘタを切り落とす。
(2)ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れてしっかり泡立てる。絞り袋に入れる。
(3)ビスケットにホイップクリームを絞り、いちごをのせる。
(4)いちごの周りにホイップクリームを絞る。
(5)ホイップクリームの形を整え、冷凍庫で3時間ほど冷やし固める。
(6)ミルクチョコレートを湯煎して溶かしたものを取り出したばかりの(5)にかけてコーティングする。
(7)チョコレートが固まるまでおく。(クリームの冷たさですぐ固まる)

■recipe
1 strawberry each
1 cookie each
150ml heavy cream
10g granulated sugar
A small amount of milk chocolate

(1) Cut off the heads of the strawberries.
(2) Beat the cream and granulated sugar together in a bowl. Put into a squeeze bag.
(3) Squeeze the whipped cream onto the cookies and top with the strawberries.
(4) Squeeze the whipped cream around the strawberries.
(5) Shape the whipped cream and chill in the freezer for about 3 hours to harden.
(6) Melt the milk chocolate in hot water and pour over the freshly removed (5) to coat.
(7) Leave until the chocolate hardens. (It will harden quickly due to the coldness of the cream.)

■music
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夕べの星