サブレ風ココナッツアーモンドクッキー（クックハンド2023/6/27放送）

誰でも作れる！料理の作り方を公開中！

情報番組 #マチコミ内コーナー「クックハンド」で放送されたレシピをご紹介いたします♪
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【材料／天板１枚分】
薄力粉　　　　　　　　　　　　１５０ｇ
無塩バター　　　　　　　　　　１２０ｇ
塩　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
上白糖　　　　　　　　　　　　７５ｇ
生クリーム　　　　　　　　　　２０ｇ
全卵　　　　　　　　　　　　　２０ｇ
バニラオイル　　　　　　　　　３〜４滴
ココナッツミルクパウダー　　　小さじ２
アーモンド（ホール）　　　　　適量

【下準備】
・バターをやわらかくしておく。
・薄力粉をふるっておく。
・全卵を湯煎で人肌に温めておく。
・オーブンを１７０℃に予熱する。

【作り方】
①：バターに塩、上白糖、生クリームを加えよく混ぜたら全卵とバニラオイル、ココナッミルクパウダーを加えふんわりするまでよく混ぜる。
②：①に薄力粉を加えサックリと軽く粉っぽさが少し残る程度に混ぜたら口金をつけた絞り袋に入れ、直径３ｃｍに絞り中央にアーモンドをのせる、。
③：１７０℃のオーブンで１３～１５分焼き色が付くまで焼き、冷ます。
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