バレンタインに♪超しっとり濃厚！ブラウニーバー│Moist and Rich Brownie bar

バレンタインに♪超しっとり濃厚！ブラウニーバー│Moist and Rich Brownie bar

※ 詳しく説明しているので、字幕をONにして視聴することを推奨しています(*´ω｀*)

ご視聴ありがとうございます(*´ω｀*)

今回は、バレンタインにぴったりな「超しっとり濃厚！ブラウニーバー」を作りました(*´ω｀*)✨
木製スティックを刺しても可愛いし、そのままデコレーションしても可愛いです♪
簡単なラッピング方法も紹介しているので、ご参考までに(*^^*)♪
袋ラッピングのまま友チョコにしてもいいし、袋ラッピングしたものを箱に入れて本命さんへのプレゼントにしても良いと思います(*´ω｀*)
皆さん、良いバレンタインをお過ごしください(*^^*)

※ 消費期限については、常温(涼しい場所)で3～4日、冷蔵で5～6日、冷凍で3習慣くらいが目安と言われているようです。
実際にこの期間で食べましたが、問題はなかったです。
冷蔵した場合、少しレンジで温めて食べることをおすすめします(*^^*)
ブラウニーは、一晩寝かせて食べた方がより、しっとりして美味しいですよ♪
ラッピングの際は、乾燥剤を入れてラッピングすることをおすすめします！シーラーのある方はシーラーでしっかり留めてラッピングした方が良いです(*´∀｀*)

目次
0:00 ダイジェスト
0:39 ブラウニー生地作り
5:05 焼く
6:41 デコレーション&トッピング
8:53 簡単ラッピング
10:28 いただきます♪

◇超しっとり濃厚！ブラウニーバー 15×15cm　

クーベルチュールチョコレート 100g (細かく刻む)
※ ビターチョコやスイートチョコがおすすめ♪
無塩バター 50g (小さく切る)
グラニュー糖 30g
※ 甘さを控えたい方は減らしたり、なしでも◎
卵 (常温) 2個 (溶いておく)
牛乳 (人肌に温めておく) 30g
※ 電子レンジ600Wで10秒くらいチン♪
ラム酒 小さじ1/2(お好みで)
薄力粉 50g
純ココアパウダー 15g

・デコレーション&トッピング
チョコレートペン
マンゴーフレーク
フランボワーズフレーク
ストロベリーフレーク
ピスタチオ (ダイス)
ドライフルーツ
ナッツ
アラザン
トッピングシュガー
金粉

作り方

準備　常温の卵を溶いておく、バターを小さく切って常温に戻しておく、チョコを刻んでおく。
※ 動画では、ゴムベラで混ぜていますが、泡立て器の方が混ぜやすいです。

１． 細かく刻んだチョコと小さめに切ったバターを耐熱ボウルに入れて、ラップなしで600Wの電子レンジで1分加熱し、優しく混ぜながら溶かす。
※溶け切らな時は、10秒ずつ様子を見ながら加熱する。
２．グラニュー糖を入れてよく混ぜる。
３．溶き卵を3回に分けて入れ、よく混ぜる。
４．人肌に温めた牛乳 (600wの電子レンジで10秒程ほど加熱)、お好みでラム酒を加え、混ぜる。
５．薄力粉とココアパウダーを合わせて振るい入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
６．オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、空気を抜いてから170℃に予熱したオーブンで18~20分焼く。
※ 竹串などで刺して、ドロッとした生地がついてこなければ◎
※ ナッツなどを混ぜたり、乗せたりしても◎
７．粗熱を取って、カットしてデコレーションしたら完成！
※ 木製スティックは、刺しても刺さなくて◎
お好きな形にカットしてデコレーションしてください(*^^*)♪

・Decorations and toppings
Chocolate pen
Mango flakes
Framboise flakes
Strawberry flakes
Gold leaf
Pistachio(Dice)
Topping sugar
Silver dragees
Dried fruits
Nuts

バレンタインにおすすめ動画♪

ケーキポップ

マンディアンチョコレート

フォンダンショコラ

オレオレブラウニー

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くりかえし使えるオーブンシート
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木製スティック
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カッティングボード
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オーブン
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フランボワーズフレーク
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ピスタチオ（ダイス）
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BGM↓
Someday (Prod. Khaim)
https://dova-s.jp/bgm/play14516.html

星は遥か
https://dova-s.jp/bgm/play11809.html

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