【北欧料理動画】森から摘みたてフィンランド式🇫🇮ブルーベリーパイの作りかた♩Kiki’s Kitchen 第8弾！簡単Blueberry pie|Mustikkapiirakka ♡(55)
＃北欧料理＃ブルーベリーパイ＃フィンランド
Moi Kiki です！
今回も予告どおり料理動画です♡
フィンランドの惠ブルーベリーをふんだんに使ったパイの紹介！
フィンランド語ではパイと呼びますが、タルトに近いような感じです😄
材料さえあれば混ぜて焼くだけなので、手軽に出来て、ウチでも良く作る定番メニューです👍
是非お試し下さい♪
●材料 パイ型２８cm もう少し小さめでもいいかもです
※パイ生地部分※
バター（常温） 100g
砂糖（今回はキビ砂糖） 100ml
卵 1個
薄力粉 250ml
ベーキングパウダー 小さじ１
バニラシュガー 小さじ１ （バニラエッセンス数滴で代用可）
※フィリング※
サワークリーム 200g （日本の材料ならヨーグルト代用がオススメ）
砂糖（今回はきび砂糖） 75ml
バニラシュガー 小さじ１（バニラエッセンス数滴で代用可）
卵 １個
ブルーベリー 300g以上 （今回は500g使ってます）
●注意点
•バター、砂糖、卵は白っぽくなるまでしっかり混ぜる
•パイ型にはバターをしっかり塗っておく
•フィリングはブルーベリー以外の材料を上から順にボールに入れよく混ぜ合わせる
•ベリーを沢山入れると水分が出るので、切る時難しいが、手作りならでは👌崩れても味は最高に美味しい！ので手に入れば沢山ベリーを入れるのがオススメ♡
焼き立てももちろん美味しいけど、冷蔵庫で冷やして食べるのが私たちのお気に入り♩冷やすと真ん中のフィリングの部分がなんだかチーズケーキっぽくなって２度美味しいです👍💓
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音楽提供
マツくん
6件のコメント
わ～いブルーベリーパイ🥧やっぱり沢山採れるんですね～🍇甘酸っぱさが日本まで届きそう！いや、届いてます💓💓💓💓
Kikiさん凄い‼️
毎回、驚かされるけど。。。
自分で収穫して手作りブルーベリーパイ✨✨皆さん喜んだでしょ～⤴️😋💕
私も作ってみたいなぁ〰️🥧
陶器の型良いですね～⤴️バニラシュガーって初めて知りました😁
私はステンレスの型と賞味期限切れのバニラエッセンスで真似⁉️してみます💜
果物何にしよう⁉️🍎🍇🍊🍒🍍🍓🍋🥝。。。
ほんとーに、美味しそう！
たしかにベリーの種類も豊富ですね😋まだ全然自炊できてないのですが、ぼちぼちと生活を整えながら、こちらならではの食材や料理に挑戦したいと思っています✨
バニラシュガー探してみますね！
キキちゃまー♡やっと見に来れた😭遅くなっちゃった^^;
すーーーっごい美味しそう♡おもってたよりも生地の作り方もシンプルでワタシデモ出来そう!!🙆🏻♀️アイルランド戻ったら絶対トライしてみます!!この前教えてもらった、チョコレートケーキも大好評で、この前もベツの友達の誕生日にも作ったよ♡キキちゃまのレシピは間違いない!!❤️笑
ベリーとるの楽しそうw
まじでうまそう