【低糖質】ポン酢不使用なのに酸っぱ過ぎない激うまのえのきの豚バラ巻きが作れちゃいます。全部食べて糖質11.9g。#shorts

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#豚肉レシピ
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こんにちは！管理栄養士いずみです。
コリコリ食感がくせになるえのきの豚バラ巻きを作りました。

ロング動画はこちらから💁‍♀️
https://youtu.be/nI6_M6Xtsmc

ポン酢っぽい、さっぱりしたタレが絡んで食べる前から美味しい一品です。

豚バラにえのきを巻いただだけなのにちゃんと料理してる人の料理に見えますので是非作ってみてください。

【材料】
・えのき１P（200g）
・豚バラスライス8枚
・塩　適量
・ブラックペッパー　適量
・ソイファイバー　大さじ1/2
※なければおから粉でもOK
ソイファイバーの方が細かいしにおいがないです！
・油　大さじ1

★醤油　大さじ2
★りんご酢　大さじ1
★レモン果汁　大さじ1
★ラカント　大さじ1

【作り方】
①えのきは石づきを落とし、８等分にする。

②えのきに豚バラをきつめに巻き付ける。
巻きつけたら両面に塩・ブラックペッパー・ソイファイバーをまぶす。

③フライパンに油をいれ、巻き終わりを下にして焼く。
コロコロころがして全体に火を通す。

④★の調味料を全て入れ煮絡めたら完成です。

＝自己紹介＝
1児の母、授乳中の管理栄養士、いずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！

産後2ヶ月で−8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)

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