フライパンでホロホロ！ポルポローネ／みきママ
作り方は30個分で、
① ボウルに先に薄力粉（120g）をふるって入れ、次にアーモンドプードル（40g）をふるっていれる。
② 耐熱ボウルに加塩バター（100g）を入れ、600ｗの電子レンジで泡だて器がすっと入るまで20秒加熱する。そこに粉糖（40g）を入れて泡だて器ですり混ぜたら、木べらに持ちかえて①を入れて切るように混ぜる。
③ ②の生地を手でこねないようにひとまとめにしたら30個に分けて、それぞれを直径2.5ｃｍに丸め、クッキングシートを敷いた皿に並べ、冷凍庫で30分冷やす。
④ 26㎝のフライパンに③の半量並べたら（残りの生地は焼くまで冷蔵庫で冷やしておく。）、フライパンを熱さずに弱火で12～15分焼き、焼き固まったらひっくり返して12～15分焼いて取り出し（まだ焼き固まってないものは、さらに追加して焼く）、常温で1時間冷ます。別のフライパンで（またはフライパンを水で洗って冷まして）、残りも同様に焼く。
⑤ 完全に冷めたら全体に粉糖（お好みで）をたっぷりまぶしてできあがり。
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