砂糖不使用！？なのにほっこり甘い♡米粉のデーツマフィン【小麦・砂糖不使用】

砂糖不使用！？なのにほっこり甘い♡米粉のデーツマフィン【小麦・砂糖不使用】

黒糖のような甘さを持つデーツを使って、砂糖不使用の米粉マフィンを作りました。デーツは美容効果の高いドライフルーツです！自然の優しい甘さでなんだかほっこりするマフィンになったので、ぜひ一度作ってみてください。(甘すぎないように調整したので、甘いのがいい！という方はデーツ70gから増やしてみてください。)

⚠︎道路沿いに住んでいるため車の音がうるさいかと思いますがご了承ください…

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デーツを刻む 　 　 　00:22
デーツ加熱　　　　　　 01:22
デーツを混ぜる 01:27
生地作り　　　　　　 01:53
カップに移す　　　　　 03:29
焼く　　　　　　　　　 03:57
完成 　　　 　 　　　　04:08
材料 　　　 　 　　　　04:56
カロリー 　　　　　05:01

【材料】

・米粉　　　　　　　　　　100g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・卵　　　　　　　　　　　1個
・米油（またはサラダ油）　大さじ3
・デーツ（種なし）　　　　60g
・豆乳　　　　　　　　　　100㎖

総エネルギー　　約 961kcal
たんぱく質　　　約 14.9g
脂質　　　　　　約 42.5g
炭水化物　　　　約 126.8g

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