グルテンフリー&ヴィーガン 抹茶グラノーラ

グルテンフリー&ヴィーガン 抹茶グラノーラ

今海外でも大人気の抹茶フレーバーのグラノーラのレシピをご紹介します。
鮮やかなグリーンが美しい抹茶と赤や黒の色とりどりの和テイスト素材を使った栄養満点のグラノーラです。
それぞれの味を引き立てる様に、甘さは控えめなので、身体にも優しく、抹茶好きの方はもちろん、年齢性別を問わずお召し上がりいただけます。
ナッツやドライフルーツはお好みのものに変えてつくれます。

写真付きのレシピはウェブサイトパクペルを見てね。URLはプロフィールにあります。

■ 材料（４人分）
オートミール 200g
米粉 10g
抹茶パウダー 15g
炒り黒豆 25g
炒り大豆 25g
パンプキンシード 15g
塩 ひとつまみ

ココナッツオイル 15g
米飴 30g
メープルシロップ 15g

ドライアプリコット 25g
くこの実 15g

■ 作り方
(1) 溶かしたココナッツオイルと米飴、メープルシロップを合わせて混ぜます。
(2) ボールにオートミール、米粉、抹茶パウダー、塩を入れ混ぜます。
(3) (2)に(1)を加えて混ぜます。
(4) 天板にオーブンシートを敷き、(3)をのせ広げ、140℃のオーブンで25~30分焼きます。
(5) 焼けたら粗熱を取って、炒り黒豆、炒り大豆、パンプキンシード、食べやすい大きさに切ったドライアプリコット、くこの実を合わせて混ぜます。
(6) 完成！

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