おうちパン革命！絶品アップルリングレシピ

✳︎材料 / 2個分
◆パン生地
・強力粉（キタノカオリ）：240g
・ドライイースト：4.5g（小さじ1と1/2）
・砂糖：18g（大さじ2）
・溶き卵：約50g（卵1個分）
・ぬるま湯（約40℃）：85cc
・塩：3g（小さじ1/2）
・無塩バター：50g

◆フィリング
・りんご：1個
・きび砂糖（液体）：50g
※粉末状のきび砂糖や普通のお砂糖でも大丈夫です。
　その場合、約27g（大さじ3）使ってください
※材料を混ぜたらレンジで5分加熱（500W）し、粗熱を取って水気を切ってから使用してください。

◆仕上げ用
・溶き卵（塗り用）：適量
・アーモンドスライス：適量
・粉糖（アイシング用）：27g
・水（アイシング用）：5cc〜（小さじ1〜）
※様子見ながら加えてください

✴︎発酵時間
・一次発酵：約25分（40℃）
・二次発酵：約20分（40℃）
※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください
※二次発酵終了の少し前に発酵機（オーブン等）から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します

✴︎焼き時間
200℃で20分〜

✴︎型のサイズ
直径15cmの丸型

今度、オレンジが入ったパンを紹介してくれたらうれしいですね！