じゃがいもとベーコンのいためもの
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『じゃがいもとベーコンのいためもの』
子どもも大好き！
【材料（2人分）】
ジャガイモ 中2個
ベーコン 2枚
サラダ油 少々
パセリ 1枝
サラダ油 大さじ3杯
塩 小さじ1/4杯
コショウ 少々
【作り方】
1.じゃがいもは皮をむき、３ｍｍ厚さのいちょう切りにします。水にさらして水気をきります。
2.パセリは葉を摘み、ざく切りにします。ベーコンは２ｃｍ幅に切ります。
3.フライパンに油少々とベーコンを入れ、カリカリになるまでいためて、ペーパータオルにとり出します。
4.続いて油を加え、弱火でじゃがいもをじっくりいためます。すき通ってきたら、ペーパータオルで油を拭き取ります。強火にし、ベーコン、パセリを加え、塩、こしょうで調味します。
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レシピ考案 by ベターホームの料理教室