具材ふたつだけ！かぼちゃ×卵の 半熟 とろとろ かぼたま 丼 のレシピ 作り方
かぼちゃと 卵の かぼたま 丼 のレシピと作り方を動画でご紹介します。甘く煮たかぼちゃを半熟の卵でとじて丼ぶりにしました！具材は2種類だけでとてもシンプルですが、あっという間に食べてしまうおいしさ。お好みで豚バラ肉などを入れるのもおすすめ♪
■材料（2人分/15分)
・かぼちゃ：150g
・卵：3個
＜割り下＞
☆みりん：大さじ2杯
☆砂糖：大さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ3杯
☆水：50cc
■下ごしらえ
卵は溶いておきます。
■作り方
①かぼちゃを厚さ1cmのいちょう切りにし、耐熱容器に並べてラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。
②フライパンに☆の調味料を入れてひと煮立ちさせ、①を入れて中火で5分煮込みます。
③②に溶き卵を流し入れ、フタをして3分蒸し焼きにしたら完成です。ご飯を盛った器にのせて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
加熱前のかぼちゃは硬いので切る際は十分注意してくださいね。かぼちゃを柔らかくしすぎると煮ている時に煮崩れしやすくなるので、加熱しすぎないように注意してください。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/47775
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