ふわっふわのパンケーキ作ってみた ホットケーキミックスなしで作れるよ！
みなさん、こんにちは！
そろそろ、カフェの味が恋しくなっていませんか？
カフェのふわふわパンケーキをいつ食べられるんだろうか…もうそんなことを思い悩む必要はないんです！材料５つと多少～の腕力さえあれば、お家で簡単に作ることができますよ♡
みなさんもぜひ試してみてくださいね！
材料（2人分）
薄力粉 30ｇ
ベーキングパウダー 2ｇ
卵 2個
砂糖 20ｇ
牛乳 20ｇ
①卵を卵黄と卵白に分け、卵白は冷蔵庫で冷やしておく
②卵黄に牛乳→薄力粉とベーキングパウダーの順に入れて混ぜる
③冷蔵庫から出した卵白に半量の砂糖を入れ泡立てる
④途中で残りの砂糖を入れ、角がたつまで力の限り泡立てる
⑤油をひいたフライパンに生地を流し、脇に大さじ１弱の水をたらす
⑥蓋をして生地の表面が乾くまで弱火で蒸し焼きにする
⑦生地を裏返したら、もう一度水をたらして蒸し焼きにする
⑧器に盛ったらバター、フルーツ、ハチミツなどお好みの味でどうぞ！
BGMは私が作曲した「崖っぷちガール（作詞：やべっち・前田シエラ／作曲：前田シエラ）」です！
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