アーモンドプードルのサクサククッキー | Crispy almond poodle cookie

アーモンドプードルのサクサククッキー | Crispy almond poodle cookie

【アーモンドプードルのサクサククッキー】
シンプルだけど美味しい♪
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【材料】約20枚
無塩バター 　80g
粉糖 　　　　80g
卵黄 　　　　1個
バニラエッセンス 適量
薄力粉　　　 100g
アーモンドプードル 100g
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【手順】
＜下準備＞
・バターは常温に戻しておく。
・天板にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンは160℃に予熱しておく。
①ボウルにバターを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
②粉糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
③卵黄、バニラエッセンスを加え、さらに混ぜる。
④薄力粉を振るい入れ、アーモンドプードルを加える。
⑤ゴムベラでさっくりと混ぜる。
⑥ある程度まとまったらラップで包み、冷蔵庫で1時間冷やす。
⑦5mmの厚さに伸ばし、型抜きして天板に並べる。
⑧オーブンで15分焼いて完成！

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