アレンジ自在！モッチモチな米粉のおかず蒸しパン｜How to make Steamed Bread
蒸し器がなくても簡単に作れちゃう蒸しパンのレシピです♪
米粉でもちもち食感に、野菜パウダーでカラフルに仕上げました！
蒸しパンはパサパサして苦手という方にもオススメです♡
甘くないのでお弁当に入れてもいいですよ！食卓をカラフルに彩ってくださいね！
★YouTubeチャンネル登録はこちらから
https://goo.gl/SVGSo4
▼Subscribe to VIDELICIOUS:
https://goo.gl/SVGSo4
【材料】
・米粉…200g
・ベーキングパウダー…9g
・豆乳…200ml
・サラダ油…大さじ1
・砂糖…10g
・塩…小さじ1/3
▼白色
・粉チーズ…大さじ1
・生ハム…1枚
・ローズマリー…適量
▼緑色
・ほうれん草パウダー…小さじ1
・スモークサーモン…1枚
・ピンクペッパー…適量
・レモン…適量
▼黄色
・かぼちゃパウダー…小さじ1
・かぼちゃの種…適量
・ソフト いちじく…1個
▼紫色
・紫いもパウダー…小さじ1
・クルミ…適量
・カッテージチーズ…適量
【作り方】
1. ボウルに米粉・ベーキングパウダー・豆乳・サラダ油・砂糖・塩を入れ、混ぜ合わせる。
2. 生地を4等分に分ける。
3. それぞれのボウルに粉チーズ・ほうれん草パウダー・かぼちゃパウダー・紫いもパウダーを入れて混ぜ合わせる。
4. 耐熱の器にグラシンを敷き、それぞれの生地を流し入れる。
5. 白色の生地には生ハムとローズマリー、緑色の生地にはスモークサーモン、黄色の生地にはかぼちゃの種とソフトいちじく、紫色の生地にはクルミをトッピングする。
6. 鍋に並べ、器が半分浸かる程度に水を注ぐ。
7. 布巾を巻いた蓋をして、中弱火にかけて15分加熱する。
8. 蒸しあがったら緑色にはピンクペッパーとレモン、紫色にはカッテージチーズを飾れば完成。
★ビデリシャス – おいしい動画
今日すぐに試したくなるカンタンなレシピ動画やフードカルチャー界で注目される個性的な人々に焦点をあてた動画など毎日配信！Facebookやインスタでも同時に展開しています♪
【Facebook】
https://goo.gl/8YNWUG
【Instagram】
https://goo.gl/cFwHrX
【Twitter】
https://goo.gl/TKxqph
【スゴ得コンテンツ版 ビデリシャス】
https://goo.gl/xJYPvi
★YouTubeチャンネル登録はこちらから
https://goo.gl/SVGSo4
▼Subscribe to VIDELICIOUS:
https://goo.gl/SVGSo4
1件のコメント
The English translation:
【Ingredients】
· Rice flour … 200 g
· Baking powder … 9 g
· Soy milk … 200ml
· Oil … 1 tablespoon
· Sugar … 10g
· Salt … 1/3 teaspoon
▼ White
· Powdered cheese … 1 tablespoon
· Raw ham … 1 sheet
· Rosemary … appropriate amount
▼ Green
· Spinach powder … 1 teaspoon
· Smoked salmon … 1 sheet
· Pink peppercorn… Appropriate amount
· Lemon … appropriate amount
▼ yellow
· Pumpkin powder … 1 teaspoon
· Pumpkin seeds … appropriate amount
· Soft figs … 1 piece
▼ purple
· Purple sweet potato powder … 1 teaspoon
· Walnut … appropriate amount
· Cottage cheese … proper amount
【Instructions】
1. Put rice flour, baking powder, soymilk, oil, sugar, salt in a bowl and mix.
2. Divide the dough into four equal parts.
3. Put powder cheese, spinach powder, pumpkin powder, purple sweet potato powder in each bowl and mix.
4. Place each dough into a container lined with parchment paper.
5. Put raw ham and rosemary on top of the white dough, smoked salmon on the green dough, pumpkin seeds and soft figs on the yellow dough, and walnuts on the purple dough.
6. Put the containers in a pot, and pour water in so the containers are half immersed.
7. Cover the pot with a lint free cloth so water does not drip onto the bread, and place the lid on top. Heat over medium and low heat for 15 minutes.
8. When plating up, pink peppercorn and lemon for green bread and decorate purple bread with cottage cheese.