カントリーマアム風ソフトクッキーの作り方☆ホットケーキミックスで簡単&バター不要で手軽にソフトクッキー♪-How to make Soft Cookies-【料理研究家ゆかり】

料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
今回は、カントリーマアム風のソフトクッキーを作りました☆ホットケーキミックスで簡単に作れます♪バター不要で手軽に作ることができます☆しっとりソフトクッキーのポイントは、こしあんです!こしあんを加えることで甘さに深みがでて、しっとりとした食感に仕上がります。バニラ味とココア味の2種類をご紹介します。
とても美味しいので、是非作ってみてください♪

Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a country ma’am-style soft cookie ☆ You can easily make it with a hot cake mix ♪ You can easily make it without butter ☆ The point of moist soft cookie is red bean paste! By adding red bean paste, the sweetness is deepened and the texture is moist. Introducing two flavors, vanilla and cocoa.
It’s very delicious, so please try it!
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【材料】
・ホットケーキミックス 200g
・サラダ油 40g
・砂糖 15g
・卵 1個
・こしあん 40g
・チョコチップ 40g
・ココアパウダー 3g

【ingredients】
・ 200g Pancake mix
・ 40g Vegetable oil
・ 15g Sugar
・ 1 Egg
・ 40g Koshian
・ 40g Chocolate chip
・ 3g Cocoa powder
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🍳オススメ簡単レシピ

◎紅茶の生クリームシフォンケーキ
 https://youtu.be/bWlOLK2qCjU

◎材料5つ!ふわふわ台湾カステラ
 https://youtu.be/PY_Nr32ni5A

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#ソフトクッキー #カントリーマアム #料理研究家ゆかり #ホットケーキミックス

27件のコメント

  1. ホットケーキミックスってクッキーでもカップケーキでもホットケーキミックスの味になっちゃうからあんまり作らないんだけど、このレシピはどうだろう🤔
    ホットケーキミックスの味じゃなければカントリーマアム好きだしこしあんも無駄に余ってるし作りたいけど😅

  2. 私は、こしあんが苦手なんですけど食べた時ってこしあんの味は、するんですか?(カントリーマアム大好き人間❤️)

  3. ホケミがなくて、自家製ホケミ300gでそれぞれ分量増やして作成しました。美味しくはできましたが、ソフトにはなりませんでした…。火が強かったのかカリッと仕上がりました。これはこれで美味しいです♡

  4. 最後にまとめを話してくれて嬉しいです。

    いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます。

    家族にも会社の人にも大好評でした。

  5. チョコは好きだけどチップが好きじゃなくて💦ナッツやレーズンにしたら違っちゃうのかな(’∀’*? 次から次へと好きなものばかりで作るの大渋滞(笑)

  6. 簡単なものばかりで作りたいって思うものばかりでこういったcooking動画チャンネル登録させていただきました🤍🤍🤍

  7. 作ってみました😃
    あんこを入れると本当にしっとり、ふんわりとした食感でとても美味しくできました❤️抹茶味も作ってみましたぁ。とても美味しく頂きました😃🥣

  8. 以前、施設でスィーツを作る際、ゆかりさんの動画を参考にさせて頂いていると投稿したものです。
    先日、このクッキーを作ると大絶賛で、いつも褒めてくれない方まで褒めてもらえました!
    本当にありがとうございます♪
    またホットケーキミックスを使った、時短レシピお願いします

  9. いつも拝見しています。
    とても、美味しく出来て子供たちも
    大喜びでした。
    ありがとうございます。

  10. 何回か作ってみた感想です。ホットケーキミックスの量は、最初は3分の2程度にして、硬さを見ながら少しずつ加えた方が良いこと、こしあんも良いですが、粒あんでも豆が残って美味しいです。100円ショップにあるアーモンドやほうじ茶パウダーなんかを入れて、色々なバリエーションを楽しんでます。子供達に大人気のクッキーです。ありがとうございました。

  11. 初めてゆかりさんのレシピを参考に作りました!いつも失敗しがちですがこれは上手に出来てとても美味しかったです!みんなからも好評でした!!

  12. コメント失礼します❕
    とっても美味しそうです🥺🌟
    郵送で送りたいと思うのですが、日持ちはするのでしょうか🤔

  13. いつもわかりやすい解説で、楽しく料理に挑戦できてて感謝しております。先生に質問ですが、ヘラで生地とチョコチップをこねるのが難しい場合手で混ぜても問題ありませんか?

  14. 2回つくったのですが、どうしても焼いた時にパンみたいに膨れ上がってしまいます😭
    焼く前の生地の厚さは動画のものと同じぐらいだとは思うのですが、なにかコツなどはありますか?😭

  15. 今日作ってみました!
    結構大きくて焼き時間もプラスしてみましたが微妙な仕上がりに…
    多めに作ったので残りはかなり小さく薄めにしてみたら美味しく出来ました✨

  16. 時間たってもカントリーマアムの食感ありますか?
    それともう少し分厚く? カントリーマアムに近い分厚さにしても大丈夫ですか?

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