【ヘルシーレシピ】健康オタクなヨギーがつくる 簡単もちもちベーグルレシピ

もちもちベーグル

おしゃべりしながら
ひたすら制作。
ライブ感覚 ラジオ感覚で
ご覧ください(^^)

0:21 材料の説明
1:36 生地作り
19:07 成形
31:30 発酵
31:45 ケトリング
37:42 完成

材料
良く洗った自分の手
愛情 たくさん
強力粉 230g
ライ麦粉 70g
↑粉類が合計300gになる様にして下さい(^^)
ドライイースト 5g
お砂糖 15g
お塩 3g
ぬるま湯 40~50度くらい 175ml

良く手を洗ってから!!
作業開始(^^)

①強力粉とライ麦粉を混ぜる
②真ん中にくぼみをつくり
 お砂糖とイーストを近くに
 ボールのはじにお塩を入れ
 10分くらい 愛情をたっぷりにこねる
③10分記事を休ませ パンプアップさせる
④5等分に切って整形
⑤発酵モード オーブンで30分 
⑥ケトリング 表裏1分くらい茹でる
 ※オーブンを200度に温めておく
⑥180度で15分程焼く

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公式ラインはこちら
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となりのヨギーニ 簡単なプロフィール

建設会社で働く 元気なアラサーOL
建築工事の現場監督を7年程していました。
自称健康オタクであり
ラクト・オボベジタリアンな
ヘルシーライフを送っています。

2018年秋頃 ヨガを始める。
2019年1月 年末年始のヨガリトリートに参加。
      初めてヨーガ哲学を知り
      108太陽礼拝も初チャレンジ。
2019年5月 2度目のヨガリトリート
      山の上 お寺で修行。
2020年1月 海外留学にてRYT200を取得。
2020年4月 YOUTUBE開設

現在、地域社会に貢献すべく
建設業で働きなら、ヨガの楽しさを
伝えるために活動中。
グループレッスン パーソナルレッスン
オンラインレッスンなど
様々な方法で、ヨガの楽しさを伝えています(^^)

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