オアフ島への旅✈️ 🌈 グルテンフリーマフィンレシピ🧁 Gluten-free muffin recipe, Mom and son mini trip to Oahu

オアフ島への旅✈️ 🌈 グルテンフリーマフィンレシピ🧁 Gluten-free muffin recipe, Mom and son mini trip to Oahu

Aloha everyone ~!
June’s cafeへようこそ☺️ 今回の動画はグルテンフリーのマフィンレシピと、オアフトリップのブログを動画にしました🤙🏻

マフィン作りの補足ですが、もちろんフードプロセッサーが無くてもOKです！ボウルに入れて作った方がむしろ丁寧で良いかもしれません😅私はズボラな性格なので全てミキサーに入れてしまってます😆
マフィンは、グルテンアレルギーの方はグルテンフリーと書かれたオートミールを使わないとグルテンが含まれているので注意して下さいね👍

・材料

・グルテンフリーのオートミール(ミキサーで粉状にする) 3カップ　360g
・ベーキングパウダー　小さじ1, 1/2
・ベーキングソーダ　小さじ1
・シナモン　少し
・ココナッツシュガー　(砂糖) 1/2カップ 90g
・ココナッツオイル or 溶かしたバター　大さじ4
・卵　一個
・お好きなミルク　1/2カップ 120ml
・熟したバナナ　2本
・バニラエッセンス　小さじ1
・チョコチップやクルミなどお好みで

*175℃のオーブンで20分焼く

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Ingredients
• 3 cup Gluten-free Oatmeal
• 1, 1/2 tsp Baking powder
• 1 tsp Baking soda
• 2 tsp Cinnamon
• 1/2 cup Coconut sugar
• 4 tbsp Coconut oil or melted butter
• 1 Large Egg
• 1/2 cup Milk
• 2 Bananas
• 1 tsp Vanilla extract
• Choice of Chocolate chips or walnuts