やさしい甘さが癒される さつまいものバスクケーキ 作り方 How to make Sweet potato Basque cheese cake

やさしい甘さが癒される さつまいものバスクケーキ 作り方 How to make Sweet potato Basque cheese cake

やさしい甘さのさつまいもの
バスクチーズケーキです
ラム酒の効いた大人なチーズケーキ
是非作ってみて下さいね！

チャンネル登録はこちらから
If you like this don’t forget to
Like and Subscribe
↓
https://www.youtube.com/channel/UCP6DpAiBFoGBwKvqq8CdXZA
ベルマークを押すと毎回通知が届きます
高評価　コメントもいただけると嬉しいです

【材料】

直径18㎝丸型 1個分

さつまいも 200g sweet potato
ラム酒 15g rum
クリームチーズ 200g cream cheese
カソナード 25g cassonade
グラニュー糖 65g granulated sugar
卵 2個 eggs
卵黄 1個 egg yolk
生クリーム 200cc fresh cream
(脂肪分45%以上)
バニラビーンズペースト 適量 vanilla beans
薄力粉 4g cake flour

さつまいもの甘煮
さつまいも 100g sweet potato
砂糖 10g sugar
はちみつ 8g honey
水 45cc water

#料理#ケーキ#チーズケーキ#バスクチーズケーキ#さつまいもスイーツ #さつまいも