小麦粉不使用、板チョコで作る小さなガトーショコラの作り方 / How to make a small gateau chocolat without flour.

小麦粉不使用、板チョコで作る小さなガトーショコラの作り方 / How to make a small gateau chocolat without flour.

板チョコレートでカップケーキサイズのガトーショコラを作ってみました。今回はマフィン型を使用しましたが、もしプレゼント向けに作られる場合は小さなケーキ型などを使われると良いかと思います。 I will make a small chocolate cake (Gateau Chocolat)!. This cake contains no flour.

「材料」
バター：50ｇ。
板チョコレート（ブラック味）：100ｇ。
ココアパウダー：25ｇ
卵黄：2個。
卵白：2個分。
グラニュー糖：35ｇ
トッピング：ナッツやチョコレートなど。
*150℃に予熱したオーブンで15分を目安に焼き上げます（竹串を刺してみて、生焼けの生地が付いてこなければＯＫです）。

[RECIPE]
Butter:50ｇ.
Chocolate:100ｇ.
Cocoa powder:25ｇ.
Egg yolk:2 PCS.
Egg whites:2 PCS.
Granulated sugar:35ｇ.
TOPPING:Nuts and chocolate.
*Bake in oven at 150℃ for about 15 minutes.

「音楽素材情報(B.G.M)」

曲名とリンク(1)
「バレンタインレシピ」
（http://dova-s.jp/bgm/play1087.html）
作曲者:こおろぎ （コオロギ）さん

曲名とリンク(2)
「学び舎の風景」
（http://dova-s.jp/bgm/play204.html）
作曲者:稿屋 隆 （ワラヤ タカシ）さん

Webサイト名
「フリーBGM DOVA-SYNDROME」
( http://dova-s.jp/ ).