[クッキー] 卵なし、乳製品不使用、グルテンフリー、きな粉ジンジャークッキーの作り方![Today’s Kitchen]

[クッキー] 卵なし、乳製品不使用、グルテンフリー、きな粉ジンジャークッキーの作り方![Today’s Kitchen]

今回の動画は、卵なし、乳製品なし、グルテンフリー、きな粉ジンジャークッキーの作り方です。
グルテンフリーパウダーときな粉を使って、しっとりと香ばしく焼きました。
蜂蜜の代わりにメイプルシロップやモラセスを使ってアレンジしてみたり、
スパイスなどをお好みの量に変えてみるのもいいでしょう。

是非、最後までご覧ください！

[材料]
-乾物-
サイリウム(オオバコ)15g　(水30ml)
グルテンフリー粉225g ※ ソルガムきび粉、そば粉、トウモロコシ粉
きな粉 70g
ベーキングパウダー 小匙1/2
シナモンパウダー 小匙1/2
ジンジャーパウダー 小匙1/2
ナツメグパウダー 小匙1/4
-液体-
きび砂糖70g
米油64g
はちみつ60g
豆乳75g

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