外さっくり中やわらか超アメリカンなチョコチャンク(チョコチップ)クッキー Chocolate chunk cookie
ありがとうございます。
元消防士、南の島でスキューバダイビングインストラクターをやっていたおっさんのパン・お菓子作りです。
我が家の定番中の定番
生地甘め、外さっくり中やわらか
我が家ではダークチョコレートを入れています。
大きくていかにもアメリカンなクッキーです!?
牛乳やコーヒーと一緒に
ぜひ、お試しを!
【材料】 チョコチャンククッキー(8㎝)8枚分
国産薄力粉(ドルチェ) 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
無塩バター 75g
ブラウンシュガー 100g
卵 30g
塩 小さじ1/4
バニラペースト 少々
チョコレート 75g
(お好みのチョコレートで)
【Ingredients】8 pieces of chocolate chunk cookies (8㎝)
100g cake flour
1/2 teaspoon baking powder
75g unsalted butter
100g brown sugar
30g egg
1/4 teaspoon salt
A little vanilla paste
75g chocolate (chocolate of your choice)