抹茶どら焼き🥞Matcha dorayaki

抹茶どら焼き🥞Matcha dorayaki

抹茶どら焼き　Matcha dorayaki
材料　3個分
ホットケーキミックス 100g
抹茶パウダー 　　　　　3g
卵 　　　　　　　　　　　1個
みりん 　　　　　　　　15ml
はちみつ 　　　　　　15ml
醤油 　　　　　　　　　2ml
水 　　　　　　　　　　50ml
粒あん(チューブ) 　　　　適量
ホイップクリーム 　　お好み

作り方
ボールに卵，みりん，蜂蜜，醤油，水を泡立て器で混ぜます

ホットケーキミックス,抹茶パウダーは、茶こしで振るってボールに入れます

粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます

混ぜたらた5分くらい生地を休ませます

フライパンに油を薄くひいて(テフロン加工してあれば油なし)低温で焼いていきますIHなら400wくらい

今回は６枚焼きます。焼き色がついたらひっくり返します

生地に粒あんを挟んで完成

お手軽なチューブの粒あんを使用しました
ホイップクリームを足しても美味しいです。

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＃おうちカフェ