【ホットクック】ささみ豆腐つくね
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●ささみ豆腐ナゲット
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・・・・・3本
⚫︎木綿豆腐・・・・・・・・・・150g
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2
⚫︎青のり・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎粉チーズ・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎ごま油・・・・・・・・・・・・少量
〈作り方〉
❶ささみは筋を取り、包丁で叩き切り粗挽きのミンチにする
豆腐はレンジで水切りをして、適当な大きさに切る
❷ボウルに、ささみ、豆腐、片栗粉、塩、青のり、粉チーズを入れ、よく混ぜ合わせ、6等分のつくねを作る
❸鍋にごま油を敷き、つくねを並べ入れる
❹ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❺器に盛りつければ完成
#ホットクック #鶏ささみ肉 #ナゲット #木綿豆腐