【山形郷土名物】誰でもくじら餅がレンジで作れる超カンタンなレシピの作り方
山形銘菓『くぢら餅』がレンジでカンタンに作れます！
お家で山形銘菓の雰囲気を楽しんじゃいましょう。
【材料】
くぢら餅
上新粉 １００g
薄力粉 ２０g
水 ２５０g
黒糖 １００g
砂糖 １０g（全て黒糖でも可）
塩 ひとつまみ
胡桃 ３０g
※山形郷土菓子『くぢら餅』食べ方の一つに炙る方法があるのでバーナーで少し炙るのもおすすめです
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＃和菓子
23件のコメント
くぢら餅のレシピありがとうございます💗もう30年くらい前になりますが、山形出身の方から頂いて食べたくぢら餅、実家で作って送ってきたものを祖母がおすそわけしてもらったのが黒糖とあずきだったと思います。スライスしてトースターで焼いたら香りよくてモチモチ香ばしくて美味しかったんですよ。その山形の方も亡くなり物産展で買っては見たものの味が違ってて残念😓でもココで教えてもらって良かったです♪ありがとうございます🌸材料買って作ってみますね😊
こんばんはー 上新粉が無い⤵️ 後は揃ってるのに(T_T) 明日買ってこようo(^-^)o
ぐじら餅美味しいですよね！まずは黒糖味で作ってから、ラカントSで作ったカロリーゼロ餡子でも作りたいと思います✌️
こんばんは！
くぢらもち地元のおやつなので懐かしいです♡
ひな祭りとか行事の時によく食べました
くるみ入ってるの好きです(^O^)
くぢら餅、知りませんでした。仙台に住んでいた時何度も山形に行ったのに。
山形に行ったら絶対に玉こんにゃくを食べます(笑)
くるみを使うゆべしは東北全体にあるのかな？
岩手県や宮城県はがんづき(雁月)ですね(^-^)蒸しパンタイプとういろうタイプがあります。
ゴマやクルミがたっぷり入ったお菓子は東北ならではですよね(^ω^)
またまた非国民でーす😝早速リクエストにこたえましたね👍
くるみゆべしと同じっぽい🤔と見てたら、さすがお兄さん。ちゃんと説明してくれてありがたや、ありがたや。
親友が山形出身のご両親の実家に私を連れて行くと言ってくれた矢先に倒れて施設に入ったので行けませんでしたが、コロナが落ち着いて差し入れが出来たら、くぢら餅と猫の練りきりを作って持って行きます。他にも山形の物を教えてください🙏私は味噌味が食べてみたい😋お味噌大好き😍
大好きなくじら餅のレシピありがとうございます❣️
😊山形北部出身のわたしにとっては、懐かしい大好きなお菓子です。早速作ってみたいと思います❗️
先日炊飯器であんこ作ってみました！友達にも勧めたら大好評でした！
ゆべしの事でしょうか？
それともういろうににてますよね？
鯨餅美味いね。食べたくなりましたぁ～。
作りましたー 待てずに出来たて食べちゃった😁 もっちりして美味しかったo(^-^)o
後で冷やしたのも食べてみる
簡単に出来るのでおすすめですo(^-^)o
羽二重餅を作って欲しいです
クジラ餅初めて知りました！
質問なのですが、
餅入りあずきもなかっておうちで作れるのでしょうか？
大好きな和菓子の一つです！
レンチンは楽で良いですね。餡子で作る場合は餡子は砂糖の量と同じで良いのでしょうか？
くじら餅大好きだから自分でレンチンで出来るなんて感激❣️オートミールやおからパウダー、羅漢果でも試してみたくなっちゃう💕
くじら餅……浅虫温泉のお土産で
見て食ってたなあ←
(ちなみに餡子味でういろうっぽかった)
山形の郷土料理なのは初耳でした
今度作ってみよう
まあｳﾁのとこだと某朝ﾄﾞﾗで
有名になったやつ以外なら
みみこ餅(地域によって呼び方違う)や
豆しとぎなんてのもあるけど……
雛祭りの時に 必ず くぢら餅が食べれました指でちょっと3ｶ所をへこまして食紅で色を入れたり 古里は もう無いので 凄く今回の動画嬉しいですね😊
有難う！
柚餅子みたいなものですね❗
メモ失礼致します。
【材料】
・上新粉 100g
・薄力粉 20g
・水 250g
・黒糖 100g
・砂糖 10g(全て黒糖でも可)
・塩 ひとつまみ
・胡桃 30g(量はお好みで)
◎レンジの加熱時間
600wで3分→600wで6分
和菓子のお兄さん😊
はじめまして。偶然発見して、いくつかレシピを頂き、お兄さん見ながら作る時間は、お兄さんのお人柄、キャラにやられて、何度も吹き出しながら😂楽しませて頂いてます。
そして、さっき新たな発見、山形なんですね。私の母も山形出身で、昔はよく鯨餅が送られてきて、大好物でした。明日、早速作って、母に届けようと思います。本当にありがとうございます🌟
山形では高校生の時、学校におやつにくじらもちを持って行って皆んなで食べていました😊
この辺では何処でも売っているけど、胡桃を好き放題入れたくじらもちを作るのもいいですね❤
ゆべしかと思った。ゆべしの作り方教えて頂きたいです。ゆべし大好きなもので。
美味しそう。食べたい‼️
レンジで作れる、くぢら餅ですか 嬉しいです。有難うございます。動画みていて楽しいです。本当に嬉しいです。有難うございます。作ってみます。