【ドームケーキ】簡単！映える！いちごズコットの作り方！Strawberry zuccotto
こんにちは！動画を見ていただきありがとうございます♪
今回はいちごズコットを作りました！ボウルで作るドームケーキ！
そうなんです！私はイチゴが大好きなんです！いちごイチゴ苺！ラブ！
そんな私が作った、いちごズコットは実はすごく簡単なんですよ！スポンジケーキを市販で買うとさらに短時間で作れちゃいますよ！
初心者でもインスタ映え間違い無し！クリスマスやお誕生日ケーキとかにもいいんじゃないでしょうか！？
是非挑戦してみてください！
［材料］
〜シロップ〜
①水100ml
①砂糖40g
ラム酒小さじ1
〜生クリーム〜
②生クリーム200ml
②砂糖15g
②レモン汁小さじ1
いちご2パック
スポンジケーキ
(下記のURLのレシピを参考しています。市販のスポンジケーキでも可！)
▼参考レシピ
スポンジケーキ＊絶対失敗しない完全攻略法
https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/369554
［作り方］
1.スポンジケーキを用意します。動画内では参考レシピを見ながらつくりました。市販のスポンジケーキを買って使うのも可能です。
2.シロップを作ります。お鍋に①の材料を入れて中火で沸騰させます。沸騰したら火を止めラム酒小さじ1を入れて、冷まします。
3.生クリームを泡立てます。ボウルに②の材料を全て入れてハンドミキサーで泡立てます。かために泡立てたら完成。
4.いちごのヘタを取り除き、6〜7個はスライスします。(ケーキのサイズに合わせてスライスするいちごの量を調整してください。)
5.スポンジケーキを横に3等分にしてシロップを塗ります。
6.小さめのボウル又はそこが深いお皿(ドーム型にできるお皿、動画参考)にラップを引いてスライスしたいちごを敷き詰めます。敷き詰めたらその上に生クリームを2/3程使い敷き詰めます。残りの生クリームといちごを混ぜ合わせます。
7.3等分したスポンジケーキの1枚を残して生クリームの上に敷き詰めます。その上に混ぜ合わせた生クリームといちごをボウルいっぱいになるように敷き詰めていきます。最後にラップをして手で軽く押して空気をぬきます。
8.工程7でしたラップを外してボウルをお皿にひっくり返します。丁寧にボウルとラップを外したら完成！
#MayUcook #いちご #ケーキ #strawberry
▼BGM
【https://stardustbgm.com】