【簡単】バレンタインのための☆美味しい生チョコの作り方・レシピ

【簡単】バレンタインのための☆美味しい生チョコの作り方・レシピ

■クーベルチュール■http://hb.afl.rakuten.co.jp/hsc/140feec0.6d6bc3ef.140feebf.f0dc5509/
■ハイミルクデラックス■http://hb.afl.rakuten.co.jp/hsc/140feddf.0152f9ca.140fedde.29ab73d8/
今回はバレンタインに☆簡単美味しい生チョコの作り方をアップしました。

■舌触りがざらざらしない生チョコを作るには？
しっかり力強く混ぜる事！！
ザラザラでも混ぜればちゃんと乳化する。

■美味しいチョコレート選びは？

おすすめは

・クーベルチュールチョコレート
・ハイミルクデラックス、

コンビニで買えるものだと、

・ガーナのチョコレート
・明治のHImilkのチョコレート　がおすすめ☆

クーペルチュールは高級チョコレート店で使われているものになります。
有名なゴディバも使っています。(ゴディバはこれに独自でアレンジしているかもしれません)

クーベルチュールは多数のメーカーがありますが、
今回ご紹介した『ベルコラーデ』のものは最高級に美味しいです！！
ベルコラーデはなんといっても原産国がチョコレートで有名なベルギー。

納得の味です。

カカオの量で甘さが違いますが、
『ダーク・スイート・ミルク・ホワイト』があります。
私のお勧めは断然ミルク！！

ゴディバ級の美味しさ…♡

ハイミルクデラックスは有楽製菓の通販で購入できます。
kissチョコに近い味なので、外国のチョコがすきな方向き。

個人的にはクーベルチュールの方が好きですが、
こちらもお勧め☆

■生チョコの切り方は？
生チョコを糸（テグス）で切るとどうなるか。

結果…テグス(糸)よりも包丁の方が綺麗で楽でした笑

やり方によってはいい方法があるかもしれませんけどね^^;

生チョコは本当にチョコ選びで決まるので
少し贅沢を…という時には是非上記のチョコを購入して見て下さいね☆