ハロウィンにおすすめ！かぼちゃのマフィン
コープさっぽろ広報誌「Cho-co-tto（ちょこっと）」×マイミールクッキングプロジェクト
こどもレストランレシピ動画vol.1 ハロウィンにおすすめ！かぼちゃのマフィン
ちょこっとのコンテンツの1つ、食育をテーマにした「こどもレストラン」。
小学生のお子さんが1人で、親子で一緒に、料理を楽しめるレシピの提案を毎月しています。
今回、マイミールクッキングプロジェクトとのコラボでレシピ動画ができあがりました！
ちょこっとの10月号に掲載した「ハロウィンにおすすめ！かぼちゃのマフィン」を
動画でより分かりやすくご紹介！
ぜひ挑戦してみてくださいね！
ハロウィンにおすすめ！かぼちゃのマフィン
ざいりょう（ちょっけい4cmの紙カップ6こ分）
れいとうかぼちゃ 100g
はくりきこ 80g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
たまご 1こ
あぶら 大さじ3
てんさい糖 50g
牛乳 大さじ2
クリームサンドクッキー 4~6まい
かぼちゃのたね、チョコペン
つくりかた
1、かぼちゃはたいねつのおさらにのせ、ふくろにかいてあるとおりにかいとうする。
2、かわをとり、フォークでつぶす。
3、ボウルにたまごとてんさい糖を入れてまぜ、2のかぼちゃをくわえてさらにまぜる。
4、牛乳をくわえ、あぶらをくわえてまぜる。
5、はくりきことベーキングパウダーをまぜ、ふるいながら4にくわえる。
6、あわだてきでまぜる。
7、紙カップをかたにセットし、スプーンで生地をすくってカップに入れる。
8、クッキーを2~4つにわり、生地にさすようにしてのせる。かぼちゃの種をちらしてもOK！
9、180℃にあたためたオーブンで20分やき、あらねつがとれたらチョコペンなどでデコレーションする。
・・・マイミールクッキングプロジェクトとは？・・・
コロナウイルスの影響による休校で家から出られない子どもたちのために、 簡単に安全に安価でできるレシピの料理動画が前身の【マイランチ・クッキングプロジェクト】でした。 今は、さらに外出できない大人から子どもまでをターゲットに、コンセプトは変わらず簡単！安全！おいしい！時短！な無料のオンライン料理教室【マイミール・クッキング プロジェクト】としてリニューアル！
▼マイミールクッキングプロジェクトYouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCNs_sD68_rlID4nyWO8nuiw/featured
・・・「Cho-co-tto（ちょこっと）」とは？・・・
「北海道のおいしい食卓を提案」をコンセプトに生まれたコープさっぽろの広報誌です。旬の食材をテーマに生産者のストーリーや生産地を紹介し、お皿の向こうにある「人」と「場所」をもっと身近に感じられたり、食卓の提案、子育て、食育、健康などの情報から読者の心をより豊かにできるような冊子を目指しています。
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※撮影は、マスクを着用したスタッフ少人数で行わせていただいております。