【レシピ】美味しいっ❤かぼちゃのチーズケーキのレシピ【喫茶店直伝】

【レシピ】美味しいっ❤かぼちゃのチーズケーキのレシピ【喫茶店直伝】

「喫茶文化学院」はYoutube の学び舎。
東京新宿四谷荒木町にある小さな喫茶店 通称「隠れ家」がお届け。
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■かぼちゃのチーズケーキ材料
＊ クリームチーズ・・200g
＊ 生クリーム・・・・200ml
＊ 卵・・・・・・・・1個
＊ かぼちゃ・・・・・200g
＊ 小麦粉・・・・・・大さじ6杯
　▶ ほくほく系・・・大さじ5杯
　▶ しっとり系・・・大さじ7杯
＊ 上白糖・・・・・・・・100g
＊ レモン汁・・・・・大さじ1杯

■作り方
　▶①土台部分
　①かぼちゃを切り、レンチン
　②ラップをとり ①の蒸気を完全に蒸発させ冷ます
　③②の皮と中身を分ける
　④皮を型の底に敷きつめる
　
　▶②ケーキ部分
　①クリームチーズは常温にもどす
　②かぼちゃ、クリームチーズを加えMIX
　③上白糖を加えMIX
　④たまご、レモン汁を加えMIX
　⑤小麦粉を加えMIX

　▶仕上げ
　①　①に②を流し込み170℃のオーブンで60分焼く
　②できあがり！
　
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■喫茶店直伝・レシピ動画
　■さつまいものガトーショコラ
　　https://youtu.be/2eiuFbV9-OI

　■豆乳ヨーグルト
　　https://youtu.be/gMBRGLohY1w
　
　■ジンジャーエール
　　https://youtu.be/AqCVKL0hguw

　■酒粕のチーズケーキ
　　https://youtu.be/ENnYPE5LwK4

　■パンナコッタ
　　https://youtu.be/R-uEmMYeC6A

　■全レシピ・リスト
　　https://www.youtube.com/playlist?list=PLxc4w1EFK1R4TIYd0tBVDHdH6rIJAWYzU
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#かぼちゃのチーズケーキ#レシピ#喫茶店