えっ！肉じゃないの！？ヴィーガンレシピシリーズ第8弾！！ソミートトーストサンド
まず、ソミートとは何？別名〇〇ミート。
実は大豆で作ったお肉になります。大豆ミートという言葉を聞いたことはありませんか？食べた感じはまさにお肉、でもお肉ではなく大豆なんです。
ヴィーガンの食べ物ってどこか質素なイメージやおなか一杯になるの？などと思われている方も多いと聞きます。が、今回ご紹介するレシピはしっかりと満足できるレシピになっています。
【材料】2人前
・ソミート炙り・・・・・1袋
・トースト・・・・・・・4枚
・お好み野菜・・・・・・適量
・ソイマヨネーズ・・・・適量
・トマトケチャップ・・・適量
【レシピ】
・ソミート炙り焼きを冷凍のまま湯せんする
・沸騰したら4分で取り出す
・オーブンでトーストを焼く
・豆乳マヨネーズ、ケチャップを塗る
・ベビーリーフー、キャベツ、人参、ソミート炙り焼き、きゅうりをサンドする
・食べやすい大きさにカットして出来上がり
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※ソミートレシピ第1弾 ソミート七輪焼き
※ソミートレシピ第2弾 ソミート丼
※ソミートレシピ第3弾 ソミート唐揚げサラダ
※ソミートレシピ第4弾 ソミート唐揚げサンド
※ソミートレシピ第5弾 ソミートおにぎり
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