🇬🇧便秘解消お菓子【オートミールで作るオレンジのショートブレッドビスケット(オートミールクッキー)】腸活おやつでお腹すっきり
❢焼く時間と温度❢ 180℃に余熱したオーブンで約15分
お菓子食べますよね? どうせ食べるなら体に良い腸活お菓子で便秘も解消?
今回はオートミールで作るオレンジの風味あふれるショートブレッドビスケットの作り方を紹介します。
ロールドオーツ(オートミール)は食物繊維をとても多く含む食材。
便秘解消や腸活にはとても優れた食材です。
やめた方が良いと分かっていても、ついつい食べてしまうお菓子。
だったら罪悪感なしで体にいいおやつを食べてみる方がいいかも?
このレシピでは生オレンジの皮を使ってマーマレードもどきを作り、それをオートミールと合わせてショートブレッドを作っています。
オレンジはワックスが付いてるから心配という方も多くいらっしゃるでしょう。
しかし、ヨーロッパではオレンジやレモンの皮は日常的に多くのレシピに使われています。
皮は果肉を使うよりも風味をプラスするのにもってこいです。
動画内では、オレンジのワックスをとる方法も紹介しています。
どうしてもオレンジを使うのに抵抗があるという方は、日本で普通に皮を利用するユズやその他国産の柑橘系フルーツを使うこともできます。
作り方は同じ。
動画を参考にして色々な柑橘系フルーツで作ってみるのもまた良しです。
是非ご自分用に、又はお友達に作ってあげると良いでしょう。
ショートブレッドはイギリスの伝統的な焼き菓子。
レシピ試作後にはイギリス人の同僚にも試食してもらいました。
その模様も動画に収めました。
すすんで顔出ししてくれた同僚たちに感謝しています。
今回はこの新たな試みの他に、音声のナレーションを入れるという事にチャレンジしてみました。
少しでも分かりやすく、見ていて楽しい役に立つ動画作りを試行錯誤しながら作っています。
「テキストだけの方が静かでいい」
「音声が入った方が分かりやすい」
など、見て下さったあなたのご意見が今後の励みになります。
コメント欄へのご意見お待ちしております。
よろしくお願い致します。
いつもありがとうございます。
#オートミール
#ショートブレッド
#腸活お菓子
#オレンジ
4件のコメント
Lovely video!
とっても美味しそう！
今オートミールにハマっているので早速作ってみます😊
焼く温度と時間の目安を教えて下さい。
焼く温度と時間を入れるのを忘れてしまいました!!
オーブンは180℃に予熱して充分熱くなったところで焼き始めてください。
焼く時間は15分ほど。
回りに良い焼き色が付いたら出来上がりです。
充分に冷ましてから密閉容器で保存してください。
気づかせてくれたmomo amiamさん、どうもありがとうございました!! 感謝!!
こんばんは！
ショートブレッドビスケットも美味しそう～♪
「体にいいおやつ」なんとも良い響きｗ たくさん作ってストックしておくのもいいですね。
音声のナレーションもとてもいいと思います！ 以前の動画（ロンドンの散策）などでも音声があったので、レシピ動画にも入れたほうがいいのにな～って、ちょっと思ってました。
私はようやくキッチンのＤＩＹを始めました（なんともスローライフです）。