Purple Sweet Potato Swirl Bread (#Recipe in Description) | 紫芋の渦巻きパン💜 #shorts #レシピ

Purple Sweet Potato Swirl Bread (#Recipe in Description) | 紫芋の渦巻きパン💜 #shorts #レシピ

Purple Sweet Potato Swirl Bread Recipe.
(日本語のレシピは下にあるので、スクロールしてくださいね!)
(Công thức tiếng Việt có bên dưới, bạn cuộn xuống để xem nhé!)

❤️INGREDIENTS:
315ml warm water
2tsp instant dry yeast
1tsp sugar
1tsp salt
25ml vegetable oil
25ml honey
370g all purpose flour
20g purple sweet potato powder

Method:
Mix warm water, dry yeast and sugar together. Let sit for 10 minutes.
Add salt, vegetable oil, honey, and 1/3 flour. Mix well.
Divide the mixture into 2 parts.
In one part, add 1/3 of remaining flour.
In the other part, add 1/3 of remaining flour and potato powder.
Mix each mixture well.
Place them on a slightly floured surface, knead for 8~10 minutes.
Place the doughs into 2 seperate buttered bowls.
Cover the bowls. Let rise for 45 minutes.
Release the air. Roll each dough into a long rectangle shape.
Put one on top of the other and roll.
Put the dough into a buttered pan, and let rise for 45 minutes.

Bake in preheated oven at 180℃ for about 30 minutes.
After about 15 minutes, slightly cover the bread surface with aluminum foil to prevent burning.
Brush the bread surface with melted butter and let cool.
———-
❤️ 材料:
ぬるま湯 315ml
ドライイースト 小さじ2
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
植物油 25ml
はちみつ 25ml
中力粉 370g
紫芋パウダー 20g

ぬるま湯、ドライイースト、砂糖を混ぜ合わせる。ラップをかけて10分ほど置いておく。
塩、植物油、はちみつ、1/3粉を加え、よく混ぜ合わせる。
混ぜたものを2つに分ける。
１つに、粉の1/3を加える。
もう１つには、残りの小麦粉の1/3とポテトパウダーを加える。
それぞれをよく混ぜ合わせる。
小麦粉をかけた台の上に生地を置き、8～10分ほどこねる。
バターを塗った2つのボウルに生地を入れる。
ボウルを覆う。約45分発酵させる。
空気を抜き、それぞれの生地を長方形に伸ばす。
伸ばした2枚を重ねて巻く。
バターを塗った型に生地を入れ、約45分発酵させる。

180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。
約15分後、焦げないようにパンの表面をアルミホイルで少し覆う。
パンの表面に溶かしバターを塗り、冷ましておく。

完成！
———-
❤️ NGUYÊN LIỆU:
315ml nước ấm
2tsp men khô
1tsp đường
1tsp muối
25ml dầu thực vật
25ml mật ong
370g bột mì đa dụng
20g bột khoai lang tím

Trộn đều nước ấm, men khô và đường. Bọc bằng màng bọc thực phẩm, để nghỉ trong 10 phút.
Thêm muối, dầu thực vật, mật ong và 1/3 bột mì. Trộn đều.
Chia hỗn hợp thành 2 phần.
Cho thêm 1/3 phần bột vào 1 phần.
Cho 1/3 phần bột còn lại và bột khoai tím vào phần còn lại.
Trộn đều từng hỗn hợp.
Cho từng hỗn hợp ra mặt phẳng có rây 1 ít bột, nhào trong 8 ~ 10 phút.
Đặt bột vào 2 âu riêng đã được chống dính.
Đậy âu và ủ trong 45 phút.
Loại bỏ khí. Cán từng phần bột thành hình chữ nhật dài.
Chồng 2 phần bột đã cán lên nhau và cuộn lại.
Cho bột vào khuôn đã chống dinh, ủ thêm trong 45 phút.

Nướng trong lò làm nóng trước ở 180℃ trong khoảng 30 phút.
Sau khoảng 15 phút, dùng giấy bạc đậy nhẹ lên mặt bánh để bánh không bị cháy.
Phết mặt bánh với bơ chảy và để nguội.

Chúc bạn làm bánh vui nha!

==========
💗Be friends with me me on Instagram: https://www.instagram.com/pomelita.bakes
💗Check me out on Tiktok: https://www.tiktok.com/@pomelita.bakes
——————–

#shorts #recipe #bread #purple #baking #sweetpotato #homemade #easyrecipe #ube #pomelitabakes