【サクサク美味しい】ココアディアマンクッキー／きなこキッチン
きなこです🐰
砂糖がダイアモンドのように美しい
サクサク美味しいディアマンクッキーを作りました。
難しい材料も道具も使っていなく、
誰でも作りやすいクッキーです。
ぜひ、作ってみてくださいね🌸
【レシピ】ディアマンクッキー 約20個分
バター 60ｇ
粉糖 40ｇ
卵黄 1個(18ｇ)
薄力粉 32ｇ
強力粉 32ｇ
(中力粉があれば64ｇ)
ココアパウダー 15ｇ
☆粉は一緒に計ってＯＫ
【作り方】
①バターを柔らかくする。
②粉糖を入れる。
③卵黄を入れる。
④強力、薄力、ココアパウダーを一緒にふるい入れる。
⑤まとめて冷蔵庫で2時間休ませる。
⑥少しこねなおし、棒状に成形する。直径3㎝にする。
⑦棒状にしたら30分冷凍庫で休ませる。
⑧0.8㎝にカットする。
⑨180℃15分～オーブンで焼く。
⑩常温で休ませて完成。
#ディアマンクッキー #きなこキッチン