【サクサク美味しい】ココアディアマンクッキー／きなこキッチン

きなこです🐰

砂糖がダイアモンドのように美しい

サクサク美味しいディアマンクッキーを作りました。

難しい材料も道具も使っていなく、
誰でも作りやすいクッキーです。

ぜひ、作ってみてくださいね🌸

【レシピ】ディアマンクッキー　約20個分
バター　60ｇ
粉糖　40ｇ
卵黄　1個(18ｇ)
薄力粉　32ｇ
強力粉　32ｇ
(中力粉があれば64ｇ)
ココアパウダー　15ｇ
☆粉は一緒に計ってＯＫ

【作り方】
①バターを柔らかくする。
②粉糖を入れる。
③卵黄を入れる。
④強力、薄力、ココアパウダーを一緒にふるい入れる。
⑤まとめて冷蔵庫で2時間休ませる。
⑥少しこねなおし、棒状に成形する。直径3㎝にする。
⑦棒状にしたら30分冷凍庫で休ませる。
⑧0.8㎝にカットする。
⑨180℃15分～オーブンで焼く。
⑩常温で休ませて完成。

#ディアマンクッキー　#きなこキッチン