シュウマイの皮を使って京都名物のアレ、再現してみた #Shorts

シュウマイの皮を使って京都名物のアレ、再現してみた #Shorts

シュウマイの皮を使って自宅で簡単に作れる、なんちゃって生八ツ橋♡

■材料
シュウマイの皮　12枚
あんこ　各15g
抹茶餡　各15g
（あんこ50g+抹茶10g)
チョコ餡　各15g
（あんこ50g+ココア10g）
きな粉パウダー　30g
シナモン　小さじ1/2
ココアパウダー　30g
抹茶パウダー　30g
金箔　適量
.
【事前準備】
抹茶餡とチョコ餡をそれぞれ作っておく
きな粉とシナモンを混ぜておく

■手順
1. シュウマイの皮をお鍋で10秒ほどゆでる。
2. お湯から取り出しくっつく前に冷水に入れて形を整えたら、それぞれのパウダーの入ったバットに入れる。
3. 餡を中央に置き、半分に折りたんで全体にパウダーをしっかりとつける。
4. お皿に盛り付け金箔をかけたら完成！

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