【簡単】卵白活用!メレンゲで簡単!チキンフリットの作り方!【揚げ物】【鶏肉】Vol.29

【COCOCORO WEBサイト】
情報盛りだくさん!オンラインレシピ定期更新中! → https://cococoro.net/

チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします!

「チキンフリット」ってみんな知ってる?食べたことある?
唐揚げでもナゲットでもない、独特な食感とジューシーさが魅力!
漬け卵で余った卵白を使って簡単・お手軽に出来るので、是非お試しください!!
※時短メレンゲの作り方を紹介した上でこの動画を出す予定でした…
その節は大変申し訳ございませんでした…

【関連動画】
時短メレンゲの作り方 https://youtu.be/tTPJQp0c744
自家製マヨネーズ https://youtu.be/2gQQd1H06I0
DT(漬け卵) https://youtu.be/yZMyRKBMP8s

【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN(料理動画)まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

★材料
鶏もも肉 300g
メレンゲ 卵白2~3個分
胡椒 小さじ1
塩 小さじ2
片栗粉 大さじ2
刻みニンニク 1片
サラダ油 鍋底から2~3cm
※フリーザーバッグ

★COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/

【大西使用・オススメ】
温度計 https://amzn.to/2Cje7cT 
ピーラー https://amzn.to/2widcXy
ボウル https://amzn.to/2JV67AW

【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/

★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400

【COCOCORO関連商品のご紹介】

オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
(告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8 )

COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中!
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
(告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q )
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
(告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 )
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
(告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE )

オリジナル包丁・砥石『忍』 COCOCORO商店にて販売中!
ペティ125mm https://cococoro.stores.jp/items/624a91f22cf73d56be31b68a
牛刀 200mm https://cococoro.stores.jp/items/624a8f2d30344b36eeb4b054
砥石 ♯2000 https://cococoro.stores.jp/items/624aa048bfe68b3cc0b30e03
告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU

COCOCOROチャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中!
単品 https://cococoro.stores.jp/items/5ecce10c5157627062e5a189
3個セット https://cococoro.stores.jp/items/5ecce13155fa037bea8de474
告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo

ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz

★2ndチャンネル(撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで!)
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw

★Twitterアカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います!是非フォローお願いします!!

【その他メディア・SNSアカウント】
Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococorochannel
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0
Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/
Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/

【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts

【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 https://amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini

※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。

【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他

【製作協力】
サムネイル画像:ササキ https://twitter.com/6991kss

◆検索用タグ
#チキンフリット #卵白 #メレンゲ #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ

20件のコメント

  1. 後でアーカイブ見に来ます!!卵白余って困ってたのでめっちゃ楽しみです♪^_^

  2. カルボナーラもそうだけど、お菓子作らないと処理に困るから
    このレシピは素敵すぎる。
    卵白レシピどんどんだして欲しい❗️

  3. 本格的オシャンティ料理かとおもいきやプチラッキー!

    卵白余り問題からこんな手軽にオシャレな料理になるんですね
    そしてエビチリのやつ!なるほど!フリッターからのチリソースもいいですねぇぇぇ
    メレンゲの極意おまちしてますw

  4. カルボナーラのときに余って適当に料理に使っていたけど、これで有効活用できる!あざす!!

  5. 紹介しようとしてる?の所でツボに入って辛い笑
    ムロサキさんのANGRY FISTっぽいTシャツいいな

  6. いつも楽しく見させて頂いてます。
    一つ質問なんですが、野菜を添える時に皆さん
    ”草”とおっしゃる時があると思うんですが
    それは北海道出身の地域性って奴でしょうか?

  7. Thank you for sharing with us!!!カスタードクリームを作ると毎回余る3個分の卵白。パンの折り込みシートを作るのが定番だったのですが、コレ絶対作ります!そのためにカスタードクリームを作らなきゃ:-)

Leave A Reply