《バスク風》チーズテリーヌケーキの作り方 Cheese Terrine Cake Recipe

《バスク風》チーズテリーヌケーキの作り方 Cheese Terrine Cake Recipe

☁︎チャンネル登録
⇢https://www.youtube.com/channel/UCSHaMHQfKRMV7o-JWSaBJrw

☁︎picture book / 絵本のような世界
⇢https://www.youtube.com/channel/UCwTNWpZWX1yftIgNTybt74A

☁︎”レジン琥珀糖” アクセサリー販売してます✧
⇢https://madebyyuri.base.shop/

☁︎instagram https://www.instagram.com/yuriri91__/
・ yuriri91__
・ made__by__yuri(アクセサリー専用アカウント)

☁︎おすすめ動画☁︎
美味しすぎる”チーズ台湾カステラ”の作り方

《米粉で作る》チーズカップケーキの作り方

チーズとチョコが2層になった”ロータスブラウニー”の作り方

—————————————————————————————————————

こんにちは、yuriです◡̈

小麦を使わないグルテンフリーの
「チーズテリーヌ」です！

☁︎材料
・クリームチーズ 200g
・サワークリーム 90g
・砂糖 80g
・卵黄 2個
・全卵 1個
・片栗粉 小さじ1杯
・生クリーム 200g
・レモン汁 小さじ2杯
・バニラエキストラクト 少々

☁︎下準備
・クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、
たまごを常温に戻す

・バットに布(薄手のタオルでもok)を敷き、
水を注いでおく

・オーブンを150℃に予熱

☁︎作り方
⑴常温に戻したクリームチーズ、サワークリームを
なめらかなクリーム状になるまでヘラで混ぜる
⑵砂糖を投入し、馴染むまで混ぜ合わせる
⑶卵黄2個を投入して混ぜたあと、全卵を投入して混ぜる
⑷片栗粉を振るい入れ、ムラがなくなるまで混ぜる
⑸生クリームを3回に分けて投入し、その都度混ぜ合わせる
⑹レモン汁、バニラエキストラクトを入れて混ぜる
⑺⑹を漉しながら型に注ぎ入れ、予熱したオーブンで80分ほど焼く
⑻焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で半日ほど冷やして完成

——————————————————————————————————-

☁︎profile
name：yuri
profession：freelance
旅行、美味しいものが大好きです。
最近はおかし作りなどホームカフェにはまっています！
コロナが落ち着いたら旅行動画も撮りたいと思っています◡̈

#チーズテリーヌ #チーズケーキ #バスクチーズケーキ