【美味しんぼ日記】材料2つで作るフォンダンショコラがめちゃ旨だった件

【美味しんぼ日記】材料2つで作るフォンダンショコラがめちゃ旨だった件

本日の材料のご紹介
【フォンダンショコラ】
　材料(3〜4個分)
　　・チョコレート　　　　150g(3枚)
　　　※2.5枚:刻み用
　　　　0.5枚:中に入れる用
　　・卵　　　　　　　　　　　　3個
　　
✳︎レシピ
　1.チョコレート(2.5枚分)を溶かしやすい大きさに刻む　　　　0:15
　2.1にラップをして500Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して溶かす　　　0:37
　　※600W→50秒〜1分15秒
　3.卵を卵黄と卵白に分ける　　　　　　1:07
　4.2に卵黄を加え、混ぜ合わせる　　　 1:15
　　※卵黄を加えると少し硬くなりますが
　　　混ぜ続けると柔らかくなってきます
　5.3の卵白を8分立てのメレンゲにする　　　　1:38
　6.4に5を3回に分けて入れ混ぜ合わせる　　　 2:16
　7.耐熱の器に生地を(器の)1/4→チョコレートのかけら(0.5枚分)→(生地)1/4を注ぎ入れる　　　3:22
　8.トースターの天板にアルミホイルを敷き1000W:200〜220℃で約2〜3分、表面に焼き色をつける　　3:56
　9.焼き色がつけば、生地に被らないようにアルミホイルを被せ、同じ温度で10〜15分焼く　　　4:17
10.焼きあがれば、トースターの中で5分ほど粗熱を取って完成！　　　　4:40

　※一般家庭のトースターの最大温度は200〜250℃の物が多いです
　　Wはその温度に到達するために要する時間を表す単位なので
　　1000Wない場合でも時間を長く設けていただければ作ることができます

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ぜひお試あれ！

では、次回もお楽しみに〜

それではLet’s cooking

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