植物性バターで作る【苺のバタークリームパイ】レシピ/Strawberry butter cream pie/乳卵不使用/生地から手作り/ソイレブール使用/ひな祭りにも

植物性バターで作る【苺のバタークリームパイ】レシピ/Strawberry butter cream pie/乳卵不使用/生地から手作り/ソイレブール使用/ひな祭りにも

#乳卵不使用#大豆バター#手作りパイ#ひな祭り#植物性バター#苺バタークリーム

【ソイレブール】は大豆クリームから作られたバターです。

不二製油株式会社と言う会社で作られています。（下記に成分の詳細記載してます。）

お値段も、普通のバター500gよりリーズナブル（コスパよし！）

今回は、こちらを使って普通のバターの代用が出来るのか検証を兼ねて

パイ生地とバタークリームを作ってみました。

バタークリームは、ひな祭りが近いのでピンク色のクリームを苺で作りました。

果たして結果は…⁉︎

少しでも良いなと思ったら高評価&チャンネル登録よろしくお願いいたします。

【パイ生地材料】
・薄力粉：40g
・強力粉：40g
・ソイレブール（バター）：70g
・冷水：40ml

【苺のバタークリーム】
・苺（フレッシュ）：5〜6個
・ソイレブール：70g
・砂糖大さじ：2杯（苺をまぶす分含む）
・バニラオイル：適量

今回は使用材料のみ記載させていただきます。よろしくお願いいたします。

【ソイレブール500g】
原材料：植物油脂、豆乳クリーム、豆乳、大豆粉、食塩（一部に大豆を含む）
コレステロール：約97％オフ
飽和脂肪酸：約35％オフ
トランス脂肪酸：バターの約50％

保存方法：冷凍保存

不二製油株式会社　https://www.fujioil.co.jp/product/index.html

【ソイレブール販売店】参考に貼らせていただいております。

https://fvp2nd.kanto-syokuryo.co.jp/

https://item.rakuten.co.jp/manten/k20190430/

他
SNSもやってます

Twitter→ https://twitter.com/kitchen67160837
Instagram→ https://www.instagram.com/yururin_kitchen/