4種類のバタークッキーの作り方｜Butter cookies｜アイスボックスクッキー｜サブレ | Recett Coco
🍪バタークッキー 4種類 50個くらい 🍪
プレーン・ココア・紅茶・アールグレイ
◆使用した備品
ラップの芯 4本
✢セリアにプラスチック製のクッキー用丸筒
販売されてます👀
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◆親生地
発酵バター(食塩不使用) 150g
粉糖 65g （振るっておく）
塩 1g salt
バニラペースト 適量
アーモンドパウダー 60g
［プレーン］
薄力粉 50g
［ココア］
薄力粉42g
ココアパウダー(無糖) 8g
［抹茶］
薄力粉 44g
抹茶 6g
［アールグレイ］
薄力粉 50g
アール・グレイ紅茶 2g
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◆焼成
予熱：190℃
焼成：170℃ 17～20分
❇各家庭のオーブンにあわせて調節して下さい。
🍪作り方
0:00 オープニング
0:18 親生地を作る
1:19 親生地を4等分に分ける～4種類の生地を作る
2:17 生地の形成～生地を休ませる
3:18 生地のカット～焼成
#お菓子作り
# サブレの作り方
#アイスボックスクッキーの作り方