♡実は簡単!可愛いすぎるおしゃれパン♡アップルフロマージュ/クリームチーズとりんごが絶妙!ふかふか生地のお洒落スイーツパン/Apple fromage/プレゼントパンに最適な手作りパン

おうち時間をパン作りで過ごしましょう!!
信州の アトリエ・ド・フロマージュさんのアップルパイの味を突然思い出し、あんな感じのパンが食べたいな〜!と思ってこのパンを作ってみました(^O^)
電子レンジでりんごを温めて、クリームチーズと和えるだけでフィリングを作っていますので、複雑そうなパンなのに意外に手数も少なく簡単に作れてしまいます^ – ^
★ちなみにアトリエ・ド・フロマージュさんのアップルパイはカマンベールです(^◇^;)

簡単に作れて見た目可愛く、味も美味しくなるように考えて作りましたので、ぜひ動画とレシピを参考に作ってみて下さいませ♡

Spend your time making bread at home!!
Suddenly remember the taste of apple pie of Atelier de Fromage in Shinshu, I want to eat that kind of bread ~! So I made this bread (^ O ^).
The filling is made just by heating the apple in the microwave and dressing it with cream cheese, so even though it looks complicated, it is surprisingly easy to make with less effort ^ – ^
★By the way, Atelier de Fromage’s apple pie is camembert (^ ◇ ^; )

I wanted to make it so that it can be easily made, looks cute and tastes delicious, so please make it by referring to the video and recipe.

Apple fromage
★アップルフロマージュ★
※レシピの商用利用・無断転載はご遠慮ください。

強力粉 200g
砂糖 20g/
卵黄 1個
スキムミルク 6g
塩 3g
インスタントドライイースト 3g
無塩バター 20g
生クリーム 30ml
水  80ml

【フィリング】
りんごの銀杏切り 230g
グラニュー糖 30g

■銀杏切りにしたりんごにグラニュー糖を入れて 電子レンジ600W 3分
■バター(10g) を混ぜてラップをして電子レンジ600W
5分

クリームチーズ 80g
グラニュー糖  15g

【発酵】
一次発酵 40℃ 30分程度で生地が2倍ぐらいになるまで発酵させる。
二次発酵 40℃ 20分

【成形】
生地を6分割 フィリングを包んで型に入れる

【焼成】
塗り卵 適量
アーモンドスライス 適量
アーモンドダイス 適量
190℃ 20分
※残り3分でアルミホイルを上にかける

【アイシング】
パウダーシュガー(粉糖)30g
水 小さじ
※レシピの商用利用・無断転載はご遠慮ください。

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パンを作る行程で私自身が気を付けていること、経験で気づいたことなどを動画内で多数紹介していますのでぜひ最後までご覧になってください。
このパンは成形のコツさえつかめばとても簡単に作れますので、よろしければ動画を参考に作ってみてくださいね!
ご意見やご質問がありましたらお気軽にコメントくださいませ!

高評価、応援やアドバイスのコメント、またチャンネル登録も次の動画制作のモチベーションになりますので、心からお待ちしております^ – ^ 

Apple fromage
★Apple Fromage ★

Bread flour 200 g
Sugar 20 g /
1 egg yolk
Skim milk 6g
Salt 3g
Instant dry yeast 3g
Unsalted butter 20 g
Heavy cream 30 ml
Water 80 ml

[Filling]
Ginkgo nuts cut into 230 g
Granulated sugar 30 g

■Add granulated sugar in the apple cut to quarter rounds and microwave it for 3 minutes at 600 w.
■Mix butter (10 g), wrap it and microwave it at 600 w.
5 Minutes

Cream cheese 80 g
Granulated sugar 15 g

[Fermentation]
Let the dough rise for about 30 minutes at 40 °C until it doubles in size.
Secondary fermentation: 40 °C for 20 minutes.

[Shaping]
Divide the dough to 6 equal parts. Wrap the filling then put it in the mold.

[Baking]
appropriate amount of coated egg
Sliced almonds, to taste
suitable amount of diced almonds
190 °C for 20 minutes.
*Cover it with aluminum foil for the remaining 3 minutes.

[Icing]
Powdered sugar (powdered sugar): 30 g
water teaspoon

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Here are a number of things I’ve been careful about while making bread and things I’ve noticed through my experience.
This bread can be made very easily if you know how to shape it, so please try making it by referring to the video.
Please feel free to comment if you have any comments or questions!

I am looking forward to your high rating, support and advice comments, and channel registration, as they will motivate me to make the next video ^ – ^

#ご褒美パン
#アップルパン
#おしゃれパン
#簡単スイーツパン

40件のコメント

  1. こんばんわ😃すごく丁寧な作り方感心します😉
    とてもとても美味しそうです😉先日抹茶ロールパン
    白餡があったので作りました👍️こんなに美味しいパン食べたことないって思いましたありがとうございましたアップルフロマージュぜひ作ります😉

  2. ぷっくりと可愛い生地ですね😍
    リンゴのフィリングをレンジで作るのは初めて知りました😀
    あぁ〜ムッチリ美味しそう🤤

  3. とにかく見た目がオシャレで可愛すぎる〜😍
    プレゼントしても喜ばれそうだし🎁
    しかもこの組み合わせが美味しくない訳が無い💕

    早速明日頑張って作ります👍

  4. 美凛先生お疲れ様です😊とっても美味しく焼き上がりました♪林檎🍎とクリームチーズ相性バッチリ👌パンの生地がとても美味しかったです👏甘いパンが続いたので、今ベーコンエピ焼き上がりました♪自分はシソが苦手なので、イタリアンパセリを挟んでみました😅

  5. りんご煮は鍋で作ってたんですが、目から鱗です。冷蔵庫にりんご🍎が居るので(笑)早速やってみます。👍

  6. 美凛さん、こんばんは。
    someです。
    アップルフロマージュ、作りました!
    フィリングを包むパンは
    初めてだったのですが、
    何とか美味しく出来たと
    思いますε〜( ̄、 ̄;)ゞフー
    見た目がリースみたいで、クリスマスにぴったり🎄
    何枚も写真撮ってしまいました😄

    この生地は硬めで、水分量を間違えたんじゃないかと心配で何度もレシピを確認したのですが、
    最後までドキドキでした😆
    フィリングを詰める生地ってこんなに硬いんですね😲
    このご時世では無理ですが、女子会で、ワイワイ食べたら楽しそうです♫

    すぐに食べられない場合の保存は冷凍が可能ですか?
    教えて頂けると嬉しいです😊

  7. このパン焼きました!クリームチーズとリンゴが美味しくて最高!美凛さんみたいにアイシングが出来なくて?まだまだ、ですが、動画見て頑張ります。

  8. 初めまして。今チャレンジしてる所です。が、どうにも固くて捏ねられないんです(´;ω;`)
    分量は何度も確認したのですが…
    どうか上手く焼けますように🙏

  9. いつも綺麗なパンのレシピありがとうございます。この間このパンを作ってプレゼントしましたがすごく喜んでくれました。パン屋さんより美味しかったって言ってました。これからも宜しくお願いします😊

  10. つくりました。カスタードクリームとリンゴの配合が良かったみたいで。フワフワで初めて挑戦しましたがまた作りたいパンですね。次は何に挑戦しょうかな〜(笑)

  11. アップルフロマージュ初めて挑戦しましたが美味しかったです。カスタードクリームとリンゴの相性が良く美味しいしふわふわやわらかです。美凛さんのパンまた挑戦します。

  12. この動画を観て、パン作りしたいと思った還暦ジジです 今や、パン作りにどハマりしてます。
    お礼の言葉しかありません これからも、動画レシピ 楽しみにしてます。

  13. 美凛さん♡
    こんにちは!
    生クリーム入れないとどうなりますか?今、植物性の生クリームしかないのですが、代用できますか?

  14. 美凛さん♡こんにちは
    リング型が無かったので、丸型の中心に小さなココットを入れて焼いたんですが、ココットに触れている部分が何となく生焼けの様な?気がします。どうしたら良いでしょうか?泣
    そのまま食べても大丈夫かな?それとも何か対処方法ありますか?

  15. 今日は😊
    美味しい林檎を頂いたので昨日こちらのパンを作ってみました🍎
    型から出す時にくっついてちょっと焦りましたが、とっても美味しく出来ました‼︎💓
    可愛過ぎて食べるのが勿体ないくらい😊
    家族にもとても好評でした♡
    今度はアップルカスタードを作ってみたくなりました。

    素敵なレシピありがとうございました😊

  16. こんにちは。楽しく視聴させて頂いてます。
    今日、動画を観ながら作ってみました✨
    捏ね方が足らなかったのか、なかなか2倍の大きさにならずでしたが、
    なんとか出来ました👏🏻👏🏻👏🏻
    成形が下手なので大きさが若干バラバラになりましたが、とーーーーっても
    美味しかったです😋
    美味しいレシピ、ありがとうございます😊

  17. 沢山リンゴいただいたので、作ってみました。
    超絶美味しかったです!
    自分で作ったパンって、いつも自分はあまり食べたくないのですが、
    このパンは、違いました!また作って食べたい!
    ホントに美味しい!甘酸っぱくて、ケーキとパンの間
    こんなに、可愛くて美味しいレシピ有り難うございます。

  18. アップルフロマージュパン作りました〜
    りんごを包む時に苦労しましたが 焼き上がりの美しさにびっくり
    みんなに食べてもらったら 評判が良くて…また、びっくり❤
    また、作ります
    ありがとうございました🥰🥰

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