苺のミルフィーユ作り方 簡単重ねるだけ！パイシートで作る！ Millefeuille 밀피유

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［レシピ］

材料　
■生地
パイシート
■カスタードクリーム
薄力粉20g
グラニュー糖80g
牛乳200ml
卵2個
バニラエッセンス
■トッピング
いちご
生クリーム

作り方
0:16
1.パイシートにホークなどで穴を開け、200℃のオーブンで10分焼きます。

1:21
2.焼けたらお皿などで潰し、お皿を乗せたまま200℃で5分焼きます。

1:45
3.焼けたら4〜5等分にカットし、粗熱をとります。

カスタードクリーム
2:11
4.グラニュー糖80g、薄力粉20gを混ぜ合わせます。

2:35
5.牛乳200mlを入れよく混ぜます。

3:05
6.卵2個を割り入れよく混ぜ、500wの電子レンジで5分加熱します。

3:44
7.加熱したらよく混ぜて、バニラエッセンスを入れ混ぜます。

4:16
8.容器にカスタードクリームを入れ、ぴったりラップをして冷蔵庫で1時間冷やします。

5:41
9.冷えたら絞り袋に入れておきます。

5:05
10.苺をカットしておきます。

6:16
11.パイ生地にカスタードクリーム→苺→カスタードクリーム→パイ生地の順に重ねます。

7:04
12.生クリームと苺をお好みでトッピングします。
　　　　　　　　　　完成

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[recipe]

Material
■ Fabric
Pie sheet
■ Custard cream
Soft flour 20g
Granulated sugar 80g
Milk 200ml
2 eggs
Vanilla extract
■ Topping
Strawberry
Fresh cream

How to make
0:16
1. Make a hole in the pie sheet with a hawk or the like and bake in an oven at 200 ° C for 10 minutes.

1:21
2. When it is cooked, crush it with a plate and bake it at 200 ° C for 5 minutes with the plate on it.

1:45
3. When it is baked, cut it into 4 to 5 equal parts and remove the rough heat.

custard cream
2:11
4. Mix 80g of granulated sugar and 20g of cake flour.

2:35
5. Add 200 ml of milk and mix well.

3:05
6. Insert 2 eggs, mix well and heat in a 500w microwave for 5 minutes.

3:44
7. After heating, mix well and add vanilla essence.

4:16
8. Put custard cream in a container, wrap it tightly and chill in the refrigerator for 1 hour.

5:41
9. When it cools, put it in a piping bag.

5:05
10. Cut the strawberries.

6:16
11. Layer custard cream → strawberry → custard cream → puff pastry on the puff pastry in this order.

7:04
12. Top with whipped cream and strawberries as you like.
Complete

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