生クリーム不使用。牛乳で作る!「かぼちゃのチーズケーキ」#かぼちゃ #チーズケーキ #レシピ

「かぼちゃのチーズケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生クリームを使わずに牛乳で作るかぼちゃのチーズケーキです。牛乳を使用することですっきりとした味わいに仕上がります。ミキサーで混ぜて焼くだけなので誰でも簡単に作れますよ♪

【かぼちゃのチーズケーキ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/156381

■調理時間:60分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。

■材料(15cmスクエア型 1台分)
・かぼちゃ(正味):200g
・クリームチーズ:200g
・グラニュー糖:60g
・卵:1個
・牛乳:100cc
・薄力粉:大さじ2杯
・クリームサンドココアクッキー:80g
・バター(無塩):30g

■下ごしらえ
・材料は常温に戻します。・かぼちゃは種と皮を取り除き、ひと口大に切ります。・バターはレンジまたは湯せんで溶かします。・型にクッキングシートを敷きます。・オーブンは170℃に予熱します。

■作り方
0:03 1. ジッパー付き保存袋にビスケットを入れ、めん棒で叩いて砕きます。
0:19 2. 溶かしバターを入れてなじませたら型に入れてスプーンでならし、冷蔵庫で冷やします。
0:40 3. ボウルにかぼちゃを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。
0:50 4. ミキサーまたはフードプロセッサーに③、牛乳の半量を加えてペースト状になるまで撹拌します。
1:04 5. クリームチーズ、グラニュー糖、卵、残りの牛乳を加えてさらに攪拌します。
1:25 6. ふるった薄力粉を加え、攪拌します。
1:35 7. 型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼きます。
1:45 8. 取り出したら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。お好みの大きさに切って完成です。

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6件のコメント

  1. 土台に市販クッキー使ってるところがもう美味しそうじゃない…
    色々入れないし手順省くから手抜きレシピ代表なら合格…
    こうやって日本のお菓子作りの土台基礎さがるのか😂

  2. 生クリーム不使用。牛乳で作るカボチャのチ-ズケーキ🎂ヽ(^^)🤤美味しそう😋で(・∀・)イイですね(^_^)V✌

  3. カボチャのチーズケーキ、めちゃめちゃ美味しそうです。🎃🤱🧀🤱🍰🤱🍰🧑‍🍼🍰🧑‍🍼🍰🤱🎂🤱

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