むくみ予防におススメ！かぼちゃと小豆の簡単ケーキ＃93

むくみ予防におススメ！かぼちゃと小豆の簡単ケーキ＃93

かぼちゃと小豆を一緒に食べる事で、むくみ予防に繋がります。
かぼちゃには、胃を丈夫にして、体力をつけてくれる効果もあり、
粘膜の保護、風邪予防、ガン予防、美肌効果も期待できるので
ケーキを食べながらにして、健康効果があるので一石二鳥ですね！

＜材料＞15×22ｃｍくらいのトレー1枚分（100円ショップで購入可能）
・かぼちゃ　２００ｇ
・牛乳・１５０ｃｃ
・卵　1個
・砂糖　大さじ4杯
・油　大さじ3杯
・薄力粉　大さじ4杯（米粉などでもOK)
・ベーキングパウダー　小さじ半分
・甘納豆　適量

＜作り方＞
①かぼちゃは２ｃｍ角くらいに切り、牛乳と一緒に鍋で柔らかくなるまで煮る。
②かぼちゃが柔らかくなってきたら、少しヘラなどでかぼちゃを潰す。
③ボウルに、卵・砂糖・油を加え泡立て器で混ぜる。
④薄力粉・ベーキングパウダーも加え、ゴムベラで混ぜる。
⑤鍋で煮たかぼちゃを牛乳ごとボウルへ加え、ゴムベラで混ぜる。
⑥お好みで甘納豆を加え、混ぜる。
⑦クッキングシートを敷いたトレーに流し入れ、180度に温めたオーブンで15分焼く。

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