【HMがなくても】自家製ホットケーキミックスで絶品「ふんわり厚焼きパンケーキ」の作り方
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◆「自家製ホットケーキミックスで厚焼きパンケーキ」の作り方
【材料】
薄力粉 160g
砂糖 40g
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 小さじ1/4
卵（Mサイズ） 1個
牛乳 70ml
サラダ油 小さじ1
無塩バター（塗る用） 適量
無塩バター（仕上げ用）10g
トッピング
無塩バター 10g
メープルシロップ 適量
【手順】
1. ボウルにふるいを入れて、自家製ホットケーキミックスの材料をふるいに入れ、しっかりとふるいます。
2.別のボウルに卵、牛乳を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。
3.1に入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
4.セルクル型に無塩バターを塗ります。
6. 弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、セルクルを置きます。4をセルクル型の2/3を目安に半量ずつ流し入れ、蓋をして弱火で焼きます。
7. 表面がぷつぷつしてきたらセルクルごと裏返して、蓋をしてさらに弱火で3〜4分ほど焼きます。
8. 生地に火が通ったら、お好みで無塩バターを入れ、染み込んだら火から下ろします。
9.型から外して、お皿に盛りつけます。無塩バターをのせ、メープルシロップをかけて完成です。
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#ホットケーキミックス
21件のコメント
㌘記載されていたら、もっと嬉しいのですが？卵１個しか判らないから、目分量。私の技量では失敗する予感がします。
お店のパンケーキみたい！！あとっせつめいわかりやすいでっす！！
ベーキングパウダーもありません
重曹を使うんですか？
ベーキングパウダーも品切れ。代わりにベーキングソーダを使う。多すぎると苦みが出る。レモンジュースとヨーグルトを入れる。ベーキングソーダは酸に反応する。
自分は元々から小麦粉から作る派です。経済的にも自分で作る方がお得。
でも皆んなはホットケーキじゃないと嫌なのかな？
ホットケーキパウダーが無かったら、クッキーとかじゃ駄目なのかな？
砂糖と小麦粉なんかは普通にあるもんだから、ホットケーキミックスの肝ってほとんどベーキングパウダーなんよな
ベーキングパウダーが見つからないと仰っている方！
質はどうか分かりませんがSeriaに売っていますよ(^-^)❤︎
普通のホットケーキミックスと違いはありますか？
スコーン作ろうとしたらベーキングパウダー無くなってマジびっくり！
転売野郎め！
死んだら地獄行きだよ(ㆀ˘･з･˘)
夜中に見てはいけない。。。
お腹ぐぅぅぅ
小麦粉売ってません💦｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
美味しそう(笑)
絶対作れるよう、頑張りまーす(笑)
え、もう今BPもないの…?!?なにしてんの..?フリマアプリも、HMやBPも一旦中止したらいいのに….
生クリームつけたら一人用ケーキになりそう。
ホットケーキミックスの材料って百均とかで全部揃いますか？
何g？
美味しく出来ました。有り難うございます(^∇^)
小学生の娘と一緒に作りました🎵簡単で美味しくできました!
6:05 ひっくり返すところが見たかった…
ベーキングパウダーが見つからないと仰っている方！
質はどうか分かりませんがSeriaに売っていますよ(^-^)❤︎
いや…分量よww
1番大事なのでは…..