濃厚ベイクドチーズケーキ!卵、生クリーム、大豆製品、小麦粉不使用なのにしっとりフワフワの秘訣は・・・【オリジナルレシピ】
卵不使用・生クリーム不使用・大豆製品不使用・ヨーグルト不使用、グルテンフリー、卵アレルギー、ダイエット、健康志向の方に!
How to make Japanese Yam baked cheesecake!
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【とろろ材料】
・長芋 320g
・レモン汁小さじ2
【チーズケーキ材料】5 x 3 Inch(12.7 x 7.62 ㎝)
・クリームチーズ 168g (6 oz)
・きび砂糖 20g(cane sugar)
・バター 30g(有塩)
・長芋(とろろ) 125g
・きび砂糖 40g(cane sugar)
・米粉 15g
・コーンスターチ 10g
・アーモンドパウダー 10g
・ベーキングパウダー 10g
【動画目次】
0:00 オープニング
0:32 クリームチーズ生地の作り方
1:43 とろろ生地の作り方
3:01 とろろ生地とクリームチーズ生地を合わせる
3:13 ポイント
4:27 型に生地を入れる
4:58 焼成する
6:26とろろの作り方(Preparation of Japanese yam)
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