簡単シンプルな【カブの千枚漬け】海外でも簡単に日本の味

千枚漬けが好物とは！ 嬉しくなっちゃいますネ‼︎
我が家も、早速漬けたいと思います❣️

旦那様、素敵💖
蕪もお酢も大好き、もちろん千枚漬けも好き。💖でも、千枚漬け作る発想なかったです。😂蕪の葉すぐ傷むので、買うとすぐ炒めたり、お浸しにするけど、蕪は日持ちするので、今、蕪ばかり沢山あります。😿早速明日作りたいたです！😆ありがとうございます。😸

納豆といい、今回の千枚漬けといいご主人が日本食を気に入ってくださるとなんだか嬉しいです😊
カブは大根とまた違った歯応えで美味しいですよね😋
さっぱりとした千枚漬け食べたくなりました😁👍

京都人です。
かぶら漬けなんですが、昆布と鷹の爪と柚子が手に入るといいのですが。
ちなみに、砂糖、味醂、酒、酢、水で一煮立ちします。
塩でしんなりさせたカブを合わせ調味料に漬けます。
昆布は刻んで、鷹の爪と柚子の皮をかぶらに挟んで入れると、旨味が出て美味しいです。
柚子とかはイタリアはあるのでしょうか？
一度、試してみてくださいね。

動画楽しみにしています。笑顔になれる素敵ご家族☺️🌈🌈🌈

ミホさんの動画を見ていると、普段スーパーで既製品を買っている物も作ってみようという意欲が湧いてきます🥺🥺♥️ありがとうございます😺

私と違ってキチンと計量するから、いつも同じ味で安定の美味しさなんですねw
こういうお料理は、母に作ってもらった物を当たり前のように食べていますが、少しずつ継承していかなければと思っています。これからのシーズン特におせち料理とかね🎵

みほさんの動画ほんと和むわぁ〜　ビーツの葉っぱはどうもアクが強くて苦手なのですがアクぬきとかしますか？　私が敏感過ぎなのかもしれない＾＾

千枚漬けって日本人なのに作ったことないです💦
お正月用に是非挑戦しますわ✊💕

ちょっと安心しましたε-(´∀｀*)
みほさんもしっかり日本のお漬物作られているということに…笑
（確か以前の動画にも素晴らしいプラム干し作られてましたね👏）
日本食とか恋しくならないのかな～なんていつも思っていましたから😅

ところでお砂糖の画面をよく見ますが日本で言う上白糖のようなもの？
にしてもかなりサラサラしてますがグラニュー糖？
それともイタリア独特のお砂糖ですか？

あちこちドライブして直売所で野菜を購入するのが唯一の楽しみなので、一般的に流通していない野菜も多く仕入れます。
カブも旬で彩り豊かです。現在、日本ではセロリアックも旬を迎えていますが、イタリアの食卓で美味しい食べ方などご教授有れば嬉しいです。

この作り方いいですね！
若い頃お料理教室で習った酢の物は、塩した後に水気を固く絞って、それから和えるという作り方でした。それが正しいと信じて愚直に守ってきたけれど、面倒で衛生面にも気を使いました。
今回ミホさんの作り方で作ってみたところ、そちらの方が楽なだけでなく、味も美味しいではないですか！
料理教室はなんだったんだろう？
これからはこの作り方にします。
ありがとうございました。

千枚漬けやら納豆が好きだなんて旦那さん前世は日本人だったのかも🍜千枚漬け私も大好きなので早速作ります💕ピリ辛が好きなので鷹の爪、それとやっぱり昆布は入れたいと思います。昆布好きなので💕

😃👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋💖✨✨✨✨✨✨✨✨

イタリアで蕪の千枚漬けができるなんて♪ 日本の蕪よリはちょっと硬そうだけど、私も年末にフランスに行くので主人に作ってあげます💗昆布茶のパウダーを少量入れても良いかもしれませんね。それにしても、ご主人のリアクションは最高ですね💝

みほさんの千枚漬けレシピを試して作ってみたら、もう、本当に美味しくって大感激です！コロナ禍でしばらく帰国していない日本を懐かしく思い出しました。素晴らしいレシピをありがとうございました😊

今日2回目作りました。みほさんのレシピはシンプルで作りやすいです。

大根で作りました！おいしいです♪

そちらではいいカブが手に入るのですね。私は浅漬けが大好きなので、今度このレシピで作ってみます♪ご主人、酸っぱいのが苦手だったような…🤔酢を使っていても酢の物みたいな強い酸っぱさでなければお好きなんですね🤗素材の味が楽しめるのでサラダのように食べれちゃうと思います😋